28°
Рецепти — Други
Препечени филийки с чушки
Зеленчукови ястияЧушките се пекат на скара или на фурна. Обелват се и се почистват от семките. Изплакват и подсушават. Режат се на малки тънки лентички. Прибавя се чесънът, босилекът, зехтинът, солта и пиперът. Всички съставки се оставят в хладилника да престоят за 4 часа. Хля...
› Прочети
Вегетарианска дроб сарма
Зеленчукови ястияНарежете лука на ситно и го задушете в олиото. Добавете нарязаните на филийки гъби, запържете за 2-3 минути и сложете ориза и твърдо сварените яйца, нарязани на кубчета. Овкусете с джоджен, черен пипер и сол. Разбъркайте продуктите, прехвърлете в дълбока тавич...
› Прочети
Пица с маслини и моцарела
ХлябПодготвя се тесто за пица и се оставя да втаса встрани. Предварително се загрява фурната на 220 градуса. Намазва се формата за пица с растително масло с диаметър 30 см. Когато тестото е готово, се разстила в подготвената вече форма за печене. Залива се отгоре...
› Прочети
Печена тиква в кафява захар
Зеленчукови ястияСлед като сте нарязали тиквата на едри парчета (полумесеци) заедно с кората, отстранете семките. Подредете парчетата в дълбока тава. Отгоре в дупките между парчетата тиква разпределете кафявата захар, като притиснете добре - най-добре е да използвате по-влажен...
› Прочети
Сарми и пълнени пиперки
Зеленчукови ястияПопарете почистените от семе сушени пиперки с гореща вода. Запържете нарязания ситно лук в олио и добавете измития ориз. Посолете и добавете червен пипер. Долейте малко гореща вода. След като оризът я поеме и набъбне, напълнете чушките и потопете отвора им в б...
› Прочети
Пица Прошуто
ПициСложете решетката на ниско във фурната и я загрейте до 200 градуса. Пригответе тестото за подложката по посочената рецепта, както следва: Разтворете маята в чашата вода. В една тава пресейте брашното и добавете захарта, солта, олиото или зехтина. Направете кла...
› Прочети
Oгретен с моцарела
Зеленчукови ястияКартофите се обелват и се нарязват на еднакви кръгчета, не много тънки. Слагат се да се варят до полуготовност, без да се преваряват. В подмазнена йенска правоъгълна тава започнете да редите картоф, домат, моцарелка, нарязани на еднакви кръгчета, като леко ги...
› Прочети
Вкусни картофени кюфтета
Зеленчукови ястияВарим картофите в подсолена вода около 15-20 минути. След като изстинат, се белят и се рендосват. След това добавяте 1 яйце, сиренето и чубрицата. Забъркваме сместа, да се разбъркат яйцето и сиренето. Оформяме кюфтетата, разбъркваме и другото яйце и ги панирам...
› Прочети
Компот от джанки
ТуршииИзмийте джанките и по желание има отстранете костилките. Може и да ги оставите цели. Напълнете бурканите с плодовете до около 2 пръста под ръба. Във всеки буркан сложете стръкче индрише. Напълнете бурканите с топъл захарен сироп (от водата и захарта), затворет...
› Прочети
Паста със сирене на фурна
ПастаМакароните се варят в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Изцеждат се, но се оставя 4 с.л. от водата, където са врели. Фурната се загрява предварително. Маже се с масло форма за печене. Смесват се сметаната, запазената вода и яйцата. Добавят се двата ви...
› Прочети
Сандвичи със смляно месо
СандвичиОмесете каймата с 1 яйце, подправките и ситно нарязан магданоз, чието количество може да е по ваш вкус. Разпределете сместа върху филии хляб на по-дебел пласт. С помощта на четчица намажете отгоре второто разбито яйце и поръсете с настърган кашкавал. Подредете...
› Прочети
Лимонов посет
НапиткиБадемите се смилат. Лимоните се измиват и се попарват с вряла вода. Единият се обелва с белачка за картофи. Всички лимони се изцеждат. Сокът се смесва със захарта и се загрява на слаб огън до разтварянето на захарта. Добавя се конякът, бадемите и индийското ор...
› Прочети
Коктейл Акапулко
КоктейлиСъставките се смесват в шейкър с лед. Разклащат се силно в продължение на около 10 секунди и се прецеждат. Коктейлът се сервира в охладена чаша със сламка. Може да се варира с 90-100 мл сок от ананас и 30 мл сок от грейпфрут, като се гарнира с парченца ананас...
› Прочети
Универсално тесто за мекици и питки
ХлябРазбъркайте маята със захарта и добавете киселото мляко със содата, прясното мляко, олиото, солта и брашното. Постепенно замесете тестото, което трябва да е гладко, еластично и леко лепнещо. Може да съхранявайте това тесто до 1 седмица в хладилник в плик. От т...
› Прочети
Хот дог с чили и сирене
СандвичиКренвиршите се сваряват до готовност. Питките се разрязват по дължина. Във всяка от питките се поставя по един кренвирш, който се покрива с чили на вкус, жълто сирене, кръгчета лук е халапеньо или люти чушки. Така приготвените порции хот дог се поставят в подх...
› Прочети
Пържени домати със сирене и сметана
Зеленчукови ястияСиренето се измива внимателно и се изцежда от водата. Надробява се на късове с големина 2–3 см. Доматите се измиват, като всеки се нарязва на осем резена. Мазнината се загрява в тенджера и се слага кимионът. След 30 секунди, когато потъмнее, се прибавят и дома...
› Прочети
Равиоли на фурна с чеснов сос и моцарела
ПастаЗеленчуците се задушават до пълна готовност. Овкусяват се със солта и черния пипер. Пастата се вари според указанията на опаковката, отцеждат се и леко се разбърква. Сметаната се разбива с пасирания чесън с натрошената Моцарела и разтопеното масло. Ястието се...
› Прочети
Паста Алио олио
ПастаЧесънът и лютата чушка, нарязани на ситно се запържват в зехтина. След като чесъна си промени цвета се вади от зехтина с решетъчна лъжица. Прибавя се босилекът, овкусява се със солта. Сваряват се спагетите и се поднасят със соса.
› Прочети
Пържен хляб Пури
ХлябВсички съставки се омесват заедно с хладка вода, докато образуват тесто. Омесването трябва да е старателно, а след това оставете за престои за 10 минути. От тестото се правят около 20 малки топчета, които се разточват леко на палачинки. Пържат се в сгорещеното...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
