Кафето се смесва с млякото, ментата и сладоледа в блендер. Всичко се разбива до пяна. Разпределя се в чаши. Украсява се със стърготини от шоколад, с които се поръсва.
› Прочети
Обелете мангото с белачка и изрежете плода около костилката. Нарежете го на парчета. Сложете мангото в блендер или кухненски робот и добавете портокаловия сок и сорбето от манго. Пасирайте, докато сместа стане гладка. Сипете смутито в чаша и украсете с портока...
› Прочети
Лимонът се реже на половинки и във всяка половинка се слагат по пет карамфилчета. Лимоните се слагат в тенджера, добавя се канелата. Бадемите се начупват на едро, сливите и кайсиите се режат на половинки и всичко се слага в тенджера. Добавя се виното и захарта...
› Прочети
Уверете се, че използвате нетретирани с химикали лимони. Изцедете добре сока им. Сложете водата със захарта в съд на котлона и бъркайте, докато захарта се разтопи напълно и се получи захарен сироп. Оставете го да се охлади и го разбъркайте с лимоновия сок и на...
› Прочети
Смесете семената от чия, кокосовото мляко, фъстъченото масло и навлажнените с гореща вода стафиди. Оставете така 7 минути. Когато семената от чия набъбнат, пудингът е готов. Изсипете сместа в подходящи купички. Украсете с ореховите ядки и нарязания на колелца...
› Прочети
Пюрирайте парчетата нарязана диня в блендер по получаване на гладка смес. Прецедете през сито. Сипете сока в голяма кана и добавете лимоновата кора. В отделен съд смесете лимоновия сок и меда. Разбърквайте до разтварянето на меда и добавете към сока от диня. Р...
› Прочети
Бананите се обелват и се нарязват на колелца. Ананасът се реже на ситно. Мангото се обелва и се реже на кубчета. Всички плодове се слагат в блендер заедно с малко минерална вода и се разбиват до пяна. От захарта и 3 супени лъжици вода се сварява за 5 минути на...
› Прочети
Боровинките, бананите, лешниците и пшеничните трици се слагат в блендер. Добавят се йогуртът, медът, нарязаната целина и кокосовите стърготини. Всичко се разбива до еднородна смес, добавят се 4 кубчета лед и сместа се разбива отново. Налива се в чаши и се серв...
› Прочети
Смесете сока от червен портокал, ягодите, малините и минералната вода в кухненски робот или процесор. Разбийте, докато се получи гладък сок. Прецедете смутито и го сипете в 2 чаши. Поднесете веднага.
› Прочети
В голяма тенджера (5л. и нагоре) се затопля водата за озахаряване до 60 градуса (мери се с термометър). Размесва се смляният не много на дребно малц с водата в тенджерата и се поддържа температура от 50-55 градуса за 15 мин. След това се подгрява до 62 градуса...
› Прочети
Отделяме белтъците от жълтъците на яйцата. Разбиваме жълтъците на пяна заедно с половината от захарта. Смесваме остатъка от захарта с млякото и кафето. Кипваме сместа за няколко секунди, след което я отстраняваме от огъня. При непрекъснато бъркане вливаме жълт...
› Прочети
Измиваме старателно спанака и боровинките. Нарязваме банана. Слагаме всички съставки в блендера и пасираме. Готовата смес сервираме в чаши.
› Прочети
Първо, оставете млякото, портокаловата кора и канелата да заврят, след това ги махнете от огъня и ги оставете покрити за около 5 минути. Извадете портокаловите кори и канелата и добавете натрошения шоколад. Разбъркайте добре, докато стане гладко.
› Прочети
Шоколадът се натрошава на парчета. Млякото се загрява, без да кипва, добавя се шоколадът и при непрекъснато бъркане се разтваря. Сваля се от котлона, добавя се захарта и конякът и всичко се разбърква. Налива се в чаши и се поръсва с шоколадови стърготини.
› Прочети
Портокалът и лимоните се изцеждат. Чаят се залива с 1 литър гореща вода, похлупва се за 4 минути и се прецежда. Добавя се захарта, конякът, ромът, цитрусовият сок и индийското орехче. Напитката се загрява почти до кипване, сваля се от котлона и се сервира ведн...
› Прочети
Сипете уискито в подходящи чаши със столчета, в които сте сложили лед преди това. Долейте отгоре горещото кафе, предварително разбъркано със захарта. Гарнирайте с топка сладолед и поръсете с настърган шоколад.
› Прочети
Изстиналата и леко подсладена чаена отвара се налива в стъклени чаши с няколко парченца лед. Нарязаните на кубчета плодове се поливат с рома и се оставят да престоят за кратко време, след което се разпределят по равно във всяка чашка с чая. Прибавянето на малк...
› Прочети
Добре изчистете малините и ги сложете в стъклен съд. Залейте с нужното количество вода (в зависимост от количеството малини, което приготвяте), в която сте разтворили лимонтузуто. Оставете плодовете да престоят така на хладно място за 1 денонощие. На няколко п...
› Прочети
Сварете кафето в кафеварка и го разбъркайте с прясното мляко, ароматизирано с ванилия. Сложете водата заедно с пръчката канела да ври на котлона 5 минути, след това прецедете течността и я ароматизирайте с ромовата есенция. Махнете канелата и разбъркайте с как...
› Прочети
Смесват се водата, захарта, кипва се и се вари 5 минути, докато захарта не се разтвори. Сваля се от котлона и се добавя босилекът. Оставя се 1 час и се прецежда през сито. Динята се пасира и се прецежда. Добавя се лимоновият сок и захарният сироп. Сервира се о...
› Прочети