Взима се готово тесто за пица и се разстила на тънко в тава. Покрива се с алуминиево фолио, за да не бухне и се изпича. Отделно в сгорещена мазнина се запържват няколко филета сьомга количеството е колкото да покрие тестото, подправени със сол и черен пипер и се нареждат върху готовото тесто. В отделен съд се задушава около спанака и се разстила върху рибата. Разбиват се прясно мляко с яйцата и сметаната и с получената смес се залива цялото ястие. Пече се в загрята до 150 градуса фурна за около 20 минути. Сьомгата може да се замени с друга тлъста риба.