Пушена риба с ориз
Продукти
- •риба
- •яйца
- •лук
- •ориз
- •олио
- •бульон
- •сол
- •червен пипер
- •магданоз
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио заедно с ориза.
Залива се с бульона, подправя се с червения пипер и солта и се оставя да се вари до поемане на течността.
Добавя се почистената и нарязана риба и яйцата, нарязани на дребно. Ястието се сервира, поръсено с нарязан на ситно магданоз.
