Рецепти — Десерти — Торти
Бадемова торта
ТортиОтделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците с пудрата захар до пухкав и гладък крем. Добавете галетата/брашно, настъргана портокалова кора и смлените бадеми. Ако използвате галете, а не брашно, изсипете галетата върху бадемите. Отделно разбийте белтъц...
› Прочети
Торта Сникърс
ТортиПърво се приготвя шоколадовият блат. В дълбока купа се разбиван яйцата, захарта и ваниловата захар. След това постепенно се добавя олиото, прясното мляко и какаото. При непрекъснато разбъркване се добавят брашното е бакпулверът. Получената смес се излива в под...
› Прочети
Домашна лепена торта
ТортиИзвадете предварително маслото на стайна температура, за да се размекне. Объркайте го със солта, яйцата и млякото. Постепенно добавете брашното и разточете меко тесто. Разделете тестото на две равни части и разточете блат. Блатовете се пекат върху напръскана с...
› Прочети
Торта Марика
ТортиРазбийте белтъците на сняг, към който прибавете захарта, смлените орехи и брашното. Като внимавате да не спаднат белтъците, изпечете три блата във форма за торта, намазана с масло и покрита с оризова хартия. Блатовете трябва да се изпекат бързо, защото засъхва...
› Прочети
Сочна орехова торта
ТортиРазбъркайте захарта със смлените орехи, прибавете яйцата едно по едно, лимоновата кора и ванилията. От получената смес изпечете блат за торта, който след като изстине се нарязва на две. Слепете двете половини с крема, който е получен от разбитите с пудра захар...
› Прочети
Лесни домашни пастички
ТортиРазбийте яйцата и захарта на пищна пяна. Добавете бакпулвера и при непрекъснато бъркане сложете и брашното. Половината смес се налива в предварително намазнена тавичка и се пече на 180 градуса до суха клечка. Същото се прави и с останалата смес, а по желание м...
› Прочети
Торта Естерхази
ТортиЗагрейте фурната на 180 С. Разбъркайте яйчените белтъци заедно с 2/3 чаша пудра захар, добавете лимонената кора, канелата и останалото количество захар. Разбърквайте, докато се получи гладка смес. Внимателно добавете начупените бадеми и брашното. Начертайте 6...
› Прочети
Целувчена торта с фурми
ТортиЦелувките се начупват на едри парчета. Сметаната се разбива със захар. Плодовете се нарязват на дребно. На дъното на форма за торта се сипват 1/3 от целувките и се поръсват с ром. Покрива се с ¼ от сметаната и отгоре се слагат половината плодове. По този начин...
› Прочети
Студена торта
ТортиРазбийте мекото масло, докато се получи пухкав крема. Добавете захарта и твърдо сварените жълтъци, които предварително добре сте разтрили, и не спирайте бъркането. Разтопете шоколада с 1 с.л. вода и го добавете към основната смес. Бъркайте, докато се получи гл...
› Прочети
Кокосова торта
ТортиРазбийте яйцата и захарта на пяна и постепенно прибавете останалите продукти за тесто. Най-накрая се добавя брашното, смесено с бакпулвера. Изсипете тестото в намазнена тава и го изпечете в умерена фурна. От водата, захарта и ванилията сварете сироп. Дръпнете...
› Прочети
Шоколадова глазура
ТортиМлякото се слага да кипне и към него се добавя шоколада, начупен на парчета, кравето масло, какаото и пудрата захар. Глазурата се бърка с дървена шпатула до напълно разтопяване на шоколада и придобиване на гъстота. След това се оставя да се поохлади и да се сг...
› Прочети
Лесен лимонов чийзкейк
ТортиСмесвате фино разбитите бисквити с разтопеното масло. Сместа се слага за основа на чийзкейка в кръгла тавичка. Към добре разбитата сметана добавяте пудрата захар, сиренето, сокa и настъргана кора на двата лимона. Сместа се слага върху основата и се заравнява....
› Прочети
Торта Леда
ТортиДвете цели яйца и 8 жълтъка разбийте със захарта, ликьора в съд на котлона - трябва да се получи гъста пяна, но внимавайте котлонът да не е много силен. Снемете от огъня и разбивайте, докато сместа изстине. Добавете последователно и внимателно оризовото брашно...
› Прочети
Миланска торта с извара
ТортиМаргаринът, 125 гр. захар, 1 яйце и солта разбиваме на пяна и върху тях пресяваме смесеното с бакпулвера брашно. За да може тестото да се разточи, наливаме съвсем малко мляко. Малко повече от половината на тестото разстиламе в намазана с масло и поръсена с бра...
› Прочети
Торта Малаков
ТортиЗа крема разбийте на пяна маслото и постепенно добавете пудрата захар, жълтъците, счуканите бадеми (орехи) и сметаната. Трябва да се получи доста стегнат крем. Пригответе си тортена форма и покрийте дъното ѝ с бишкоти, като потапяте всяка за кратко в смес от к...
› Прочети
Торта с крема сирене
ТортиРазбийте едновременно с миксер крема сиренето с двата вида сметана и захарта, докато се получи пухкав крем. Прибавете няколко капки ванилова есенция. Смесете прясното мляко със сиропа и напоете първия блат. Внимавайте, да не прекалите със сиропирането - блатов...
› Прочети
Украинска макова торта
ТортиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се сметаната и маковото семе. Оставят се 20 минути и се добавя брашното и содата. Замесва се тесто и се излива в намазана с мазнина тава. Пече се 30 минути на 200 градуса. Кондензираното мляко се слага в съд с вода и се...
› Прочети
Лесна ягодова шарлотка
ТортиПриготвя се крем, като млякото се смесва с ванилията и се кипва. Жълтъците се смесват с половината от пудрата захар и се добавят в млякото при непрекъснато бъркане. Желатинът се залива с 6 супени лъжици вода и след като набъбне, се добавя в топлия крем. Бишкот...
› Прочети
Еклерова торта Неделя
ТортиРазбийте белтъците на бял сняг, но не твърд, за да не станат трошливи блатовете. Добавете постепенно захарта при непрекъснато разбиване, след което объркайте с орехите и брашното, колкото да се смеси всичко. Изпечете 2 еднакви платки от тази смес в кръгла форм...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
