31°
Рецепти — Десерти
Пай със сливи
СладкишиПочистете костилките от сливите и ги разделете на половинки. Накиснете ги в рома и канелата за 30 минути, като ги разбърквате от време на време. В купа разбийте маслото и захарта до пухкава смес и добавете едно по едно яйцата. Разбъркайте с ванилиите, лимонова...
› Прочети
Сметанови палачинки
ПалачинкиНа дъното на дълбока тенджера размиваме маята в 1 ч.ч. хладка вода, добавяме брашното от елда, объркваме до получаването на еднородна смес и прибираме на топло. Разбиваме сметаната с брашното до получаването на рядко тесто, към което добавяме омекналото масло...
› Прочети
Американски тиквен тарт с лешници
Тестени десертиТиквата се пече 40 минути на 200 градуса. Маслото и 50 грама захар се смесват. Добавя се брашното и се разбърква, докато не се получат трохи. Добавя се яйцето и се замесва тесто. В тава, постлана с хартия за печене, се слага тестото и се притиска към тавата. Н...
› Прочети
Фунийки от бутертесто
Бутер ТестоОт тестото изрязваме лентички с ширина около 1.5 см., от които оформяме фунийки. Печем до бледо розово. След като изстинат се пълнят със смес приготвена от намачканите сирене, обезкостени и нарязани маслини, пастета и скълцания магданоз и ситно нарязан бекон.
› Прочети
Есенен сладкиш с дюли
СладкишиИзмийте дюлите, почистете ги и ги нарежете на парчета. Загрейте маслото с 50 г от захарта и задушете дюлите, докато поомекнат. Разбийте яйцата с останалата захар и ванилията, докато се образува пяна. Добавете маргарина, киселото мляко със содата и лимонтузуто....
› Прочети
Баклава с бутертесто
Бутер ТестоДобре разбийте яйцата със захарта и ванилията, добавете смлените орехи и добре объркайте до хомогенизиране. Разделете бутер тестото на два правоъгълника. От сместа разпределете по средата на всеки по дължината на правоъгълника и завийте на руло. Всяко руло нар...
› Прочети
Млечен кекс по стара руска рецепта
СладкишиМаята се смесва с една супена лъжица захар и със солта, залива се с топло мляко и се оставя за 30 минути. Яйцата се смесват с останалата захар и с ванилията и се разбиват до пяна. Сместа с маята се добавя към яйцата и на порции се добавя брашното. В намазана с...
› Прочети
Запеканка от извара и макарони
Други ДесертиМакароните се сваряват в солена вода, в която са добавени няколко капки олио. Сварените макарони се отцеждат. Изварата се смесва с жълтъците, захарта и разтопеното масло. Добавят се нарязаните орехи, стафидите и макароните. Белтъците се разбиват на сняг и се д...
› Прочети
Бисквити с овесени ядки
Други ДесертиОвесените ядки се изсипват в купа и се прибавят нарязаните банани. Намачкват се добре с вилица. Добавя се захар или мед по желание. С лъжица се оформят топчета, поставят се върху хартия за печене и се притискат. Пекат се на 180 градуса за около 15 минути.
› Прочети
Лесни мекички
Тестени десертиЛеко затоплете кисело мляко и разбъркайте със содата. Прибавете останалите съставки, омесете всичко набързо и оставете да престои малко. За да станат мекичките пухкави, не трябва да се меси много. Оформят се мекичките и се пържат в силно сгорещено олио. Поднес...
› Прочети
Сиропирани розички
Тестени десертиРазтопеното масло се разбърква добре с олиото, киселото мляко, яйцето, гриса и капки сладкарска боя, ако искате розите да са оцветени. Може и без боя. Накрая добавете брашното, бакпулвера, ванилията и омесете тестото. Разделете го на 2 равни части, всяка разто...
› Прочети
Домашни сухари
Тестени десертиСипете брашното в купа и към него добавете солта и захарта, след което разбъркайте. Натрошете маята в брашното и започнете да наливате водата и част от зехтина. Първо разбърквайте с лъжица, а след това започнете да месите с ръце. Разточете върху поръсен с браш...
› Прочети
Хляб на фурна
Тестени десертиСами определете количеството на продуктите. Сухия хляб се начупва на малки залчета и се изсипва в намазнена тава. Киселото мляко се смесва със захарта и разбитите яйца и се изсипва върху хляба. Пече до получаване на кафеникав загар.
› Прочети
Немски курабийки
Тестени десертиСмесете всички продукти и замесете гладко тесто, като добавите малко прясно мляко. Може да си потопите пръстите в олио, за да не ви лепне тестото по време на месенето. Оставете го за кратко да почине и го разточете на лист. С форми изрежете сладките и ги подре...
› Прочети
Бишкотени пасти
Тестени десертиРазбийте жълтъка с 2 с. л. пудра захар и маслото, което сте оставили да омекне на стайна температура. Бийте, докато получите гладък крем. Сварете прясното мляко с какаото и останалата пудра захар. В широка и плитка чиния настържете на ситно ренде шоколада....
› Прочети
Добуш торта
ТортиРазбийте жълтъците със захарта на пухкав крем и добавете разбитите отделно с щипка сол белтъци. Накрая внимателно объркайте с пресятото брашно. Сипете тестото в намазнена и набрашнена форма на 6 пъти - трябва да изпечете 6 еднакви по големина блата. За крема:...
› Прочети
Баница със сирене и готови кори
БанициЗапочвате като слагате една кора и върху нея поръсвате сирене (Количеството е по ваш избор). Така редувате кора и сирене, докато корите не свършат. След това я разрязвате на квадрати или триъгълници. Загрявате олиото на печката и след това го изсипвате равноме...
› Прочети
Палачинки с орехи и ябълки
ПалачинкиДвата вида брашно се пресяват с бакпулвера, солта в средно голяма купа. Яйцата, млякото, маслото се разбиват, докато се получи гладка смес. Слага се солта и пиперът. Намазва се с масло тиган за палачинки и се излива 4 с.л. от палачинковото тесто. Палачинките с...
› Прочети
Баница с фета и спанак
БанициИзмийте и подсушете спанака и нарежете лука. Загрейте зехтина в съд на котлона и добавете лука, а малко след него и спанака. Овкусете с подправките. След като омекне спанакът, снемете съда от котлона. След като се охлади, добавете натрошеното сирене фета. Нама...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
