Рецепти — Десерти
Какаов кекс с мед
СладкишиРазбъркайте заедно брашното, бакпулвера, какаото и кокосови стърготини. Отделно разбийте на гладък крем яйцата със захарта. Добавете при непрекъснато разбиване меда и маслото. а след тях, постепенно сухите съставки. Най-накрая долейте горещата вода и отново ра...
› Прочети
Какаови рогчета
Тестени десертиЗатоплете 200 мл от прясното мляко и разтворете в него маята. Добавете и 100 г брашно, щипка сол и щипка захар. Оставете на топло, докато удвои обема си. Когато сместа втаса добавете към нея останалото брашно, половината от сметаната, жълтъците, 80 г захар и о...
› Прочети
Великденски кифлички със стафиди
Тестени десертиМаята се разтваря в малко от млякото, предварително затоплено и се добавя малко захар и брашно. Щом шупне, се смесва с пресятото брашно. Добавя се смес от топлото мляко, яйцата и захарта. Меси се тесто, докато започне да става на мехури. Оставя се на топло да...
› Прочети
Морковени бонбони с кокос и шоколад
Други ДесертиНастържете почистените моркови на фино ренде. Прехвърлете ги в тенджерка, добавете есенцията, настърганата кора от портокала и пудрата захар. Сложете сместа на загрят котлон и бъркайте регулярно за около 15-20 минути - течността трябва да се изпари напълно. Сн...
› Прочети
Бине суфле
Тестени десертиСложете 2-те чаши вода в съд на котлона да заврат заедно с маслото. Бъркайки непрекъснато с дървена лъжица, добавете пресятото брашно постепенно. Бъркайте, докато тестото започне да се отделя от съда и снемете от котлона. След като се охлади и започнете да раз...
› Прочети
Руло с мармалад и пудра захар
СладкишиРазбиваме яйцата със захарта. Прибавяме брашното, пресято заедно с бакпулвера. Сместа изсипваме в квадратна тавичка покрита с хартия за печене и намазана с олиото. Разстиламе я равномерно в цялата тавичка. Печем в силна фурна на 190 градуса до слабо розово. Ва...
› Прочети
Ориз със сушени плодове
Други ДесертиПлодовете се накисват, докато набъбнат. Прецеждат се и водата се слага да кипне. Сипва се оризът и отцедените плодове. Когато оризът се свари, се добавя захарта. Разбърква се и се ароматизира с ванилията. Сипва се в купички и се сервира изстинал.
› Прочети
Конфитюр от ревен
СладкоИзберете горе-долу еднакви по големина листа и стръкове равен. Сварете захарен сироп от водата и захарта, като отпенвате при нужда и го оставете да изстине. Обелете червената обвивка на ревеновите части до колкото е възможно и ги нарежете на парченца. Пуснете...
› Прочети
Газилер-халва
Други ДесертиСгорещете в съд маслото и добавете препеченото брашно, като бъркате няколко пъти. Залейте с предварително приготвен сироп от захарта и водата, който сте ароматизирали с розовата вода. Хомогенната вече смес сипете в тавичка и оставете да изстине. Нарязва се на...
› Прочети
Солен кекс със сирене и кисело мляко
Тестени десертиМаслото се разбива и към него се прибавят разбитите яйца, натрошеното сирене, млякото, сол и пресятото с бакпулвера брашно. Разбива се добре и се сипва в намазнена тава или форма за кекс, отгоре се настъргва кашкавала и се пече в умерена фурна до зачервяване.
› Прочети
Мармалад от червени домати
СладкоНарязваме доматите на едри парчета и ги посваряваме в собствения им сос, след което ги претриваме през гъсто сито. Полученото пюре, почистено от семките и люспите, изсипваме в разлата тава. На 2 л. прецедено пюре прибавяме 1 кг. захар. Варим на тих огън и бърк...
› Прочети
Бърза домашна торта
ТортиРазбийте всички продукти, добавяйки ги последователно в реда на описване и разбийте добре. Сипете сместа във форма, застлана с хартия за печене или предварително намаслена и набрашнена. Изпечете блата в умерена фурна до готовност, като накрая проверите с клечк...
› Прочети
Празничен сладкиш с банани и ябълки
Тестени десертиНатрошавате бисквитите на дъното на тавата и ги напоявате с разтопеното масло за да се получи нещо като блат. Върху бисквитите нареждате банана нарязан на кръгчета, така че да покрие всичките бисквити. Смесвате яйцата, брашното, захарта и разбърквате. След кат...
› Прочети
Брауни с малини
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса или на 160 с вентилатор. Застелете тава за печене с хартия. Тавата е с размери 20x30 см. Сложете в тиган шоколада, захарта и маслото и ги разтопете, разбърквайки от време на време с дървена лъжица. Свалете от огъня. Добавете яйц...
› Прочети
Мекици по тракийски
Тестени десертиКъм част от пресятото брашно добавете захарта и размитата със затоплена вода мая. Полученото рядко тесто се слага на топло място при температура 30 градуса. След като втаса, към него се прибавят разбитите с киселото мляко яйца, солта и останалите брашно и вода...
› Прочети
Курабийки с моркови
Тестени десертиПресяваме около 250 г брашно, заедно с двата вида сода, правим кладенче и изсипваме вътре олиото, захарта и орехите. Добавяме морковите и добавяме още брашно, така че да се получи меко тесто. От тестото оформяме малки топки, които нареждаме в тавичка, върху ха...
› Прочети
Десерт с извара и кайсии
Други ДесертиИзварата, захарта, сладкото и сметаната се смесват. Добавя се разтворения в малко вода желатин и се разбърква добре. Подходяща купа се обвива с тънкото прозрачно фолио и сместа се изсипва. Оставя се в хладилника за една нощ или докато се стегне. На другия ден...
› Прочети
Полски десерт от палачинки
Тестени десертиПриготвя се тесто за палачинки, като млякото се затопля, в него се разтварят захарта и солта, добавя се четвърт чаша олио, яйцата и брашното и всичко се смесва. Пържат се 18 палачинки. Приготвя се плънката, като жълтъците се отделят от белтъците. Изварата се п...
› Прочети
Руски орехови палачинки
Тестени десертиЯйцата се разбъркват и се смесват с млякото и солта, добавя се брашното и сместа се разбърква добре. В намазан с олио тиган се излива по малко от тестото и се пекат палачинки. Когато всяка палачинка се опържи добре от едната страна, се поръсва с орехи и се обр...
› Прочети
Сладко от праскови
СладкоИзбират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се нарязват на осминки. Така подготвените праскови се поставят във в...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
