31°
Рецепти — Десерти
Сладкиш от бутертесто с бадеми и сусам
Бутер ТестоБадемите и сусамовото семе се слагат в тава и се запичат за 2-3 минути. Смилат се. Тестото се разделя на 5 равни части и всяка се разточва. В тава, изплакната със студена вода, се редуват тестена кора с плънка от бадеми и сусам. Върху последната кора се намазв...
› Прочети
Тарт Татен с ябълки, круши и бутер тесто
Бутер ТестоОт бутер тестото, предварително размразено и леко разточено, се изрязва кора с формата на тавата. Ябълките и крушите се режат на четвъртинки, без да се белят, и се почистват от семките и дръжките. Маслото се разтопява в тавата, като се добавя захарта. Топи се...
› Прочети
Шоколадова торта с портокалов аромат
ТортиРазделете белтъците и жълтъците на яйцата. Разбийте белтъци на сняг с 2/3-ти от захарта. След това разбийте жълтъците в друга купа с останалата захар и прибавете олиото, водата, ликьора, портокаловите кори и бакпулвера. Разтопете шоколада за блата на водна бан...
› Прочети
Кекс със сок
СладкишиРазбъркваме с миксер яйцата и захарта, след това добавяме сока или безалкохолното. Добавяме 1 чаша брашно, смесена с бакпулвера, и изсипваме при сместа. Като разбъркаме, добавяме останалата чаша брашно и ванилията. Печем кекса на 160 градуса за 30-35 минути.
› Прочети
Домашна торта
ТортиРазбийте яйцата със захарта, добавете олиото и киселото мляко, след това сухите съставки и разбъркайте до гладко кексово тесто. Разделете на три части и изпечете в кръгла форма, на дъното на която сте сложили хартия за печене. Сложете млякото да заври, добавет...
› Прочети
Евтин какаов сладкиш
СладкишиСмесете брашното, захарта, содата и какаото в купа. Разбийте яйцата с киселото мляко, олиото и маслото. Добавете течните съставки към сухите, като разбъркате до еднородна смес. По желание добавете към кексовата смес малко натрошени орехи или друг вид ядки, кои...
› Прочети
Сладкиш с плодове, овесени трици и извара
Други ДесертиРазбиват се хубаво яйцата и 1 чаша захар. Към тях прибавяме содата, изгасена в оцета. В получената смес намачкваме хубаво изварата. Добавяме предварително накиснатия оризов грис с топло мляко. Накрая сгъстяваме с овесените трици до получаване на кексовата смес...
› Прочети
Шоколадово-бисквитен сладкиш
ТортиНатрошавате бисквитите на прах. След това ги смесвате с предварително загряното масло и бъркате сместа, за да получите тесто. Тестото разстилате като блат на торта. Разтопявате шоколада на водна баня и прибавяте към него заквасената сметана. С така получената...
› Прочети
Торта с кайсиев крем
ТортиРазбийте маслото много добре със захарта и прибавете един по един жълтъците, като разбъркайте с миксер. Прибавете размекнатия шоколад и разбитите на сняг белтъци. Много внимателно прибавете брашното. Печете в предварително намаслена форма за торта в умерена фу...
› Прочети
Бяла царска торта
ТортиЗа блата: белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг и внимателно се прибавят и другите продукти. Пече се върху намазана хартия в тортена форма с падащо дъно. На 170 градуса за 15 мин, а после на 150 градуса за още 30 мин. Повечето време се суши. За крема...
› Прочети
Ябълкова торта
ТортиЯбълките се обелват, почистват се от вътрешността и се нарязват на тънки филийки В 100 мл вода се сварява 1 с.л. захар. В така получения сироп се задушават ябълките Маслото се разбива с останалата захар, жътъците, брашното, сока и кората на половин лимон и смл...
› Прочети
Сладкиш с плодове
СладкишиРазбийте мекото масло с пудрата захар добре. Последователно прибавете при непрекъснато разбиване яйцата, киселото мляко и разтворената в него сода. След това добавете брашното, ванилията и изчистените от костилките плодове (по желание може да намалите количест...
› Прочети
Бананово-ябълков кекс
СладкишиБананите се намачкват с вилица. Всичко се смесва и се поставя в хубаво намазнена тава или в тава с хартия за печене. Слага се във фурната за около 30 мин. на 180 градуса и се чака кекса да покафенее.
› Прочети
Шоколадова торта в сърце
ТортиПродуктите са за 2 блата, които в последствие се разполовяват и се получават общо 4 блата. За да приготвите едната доза, разбийте половината от маслото, пудрата захар и 1 ванилията. Постепенно при непрекъснато биене добавете 6 жълтъка един по един и брашното н...
› Прочети
Празнични сладки с портокал и канела
Тестени десертиЗагрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера. Първо разбъркайте заедно маслото и олиото и към тях добавете захарта, яйцето и разбийте добре. Смесете содата с портокаловия сок и веднага разбъркайте към останалата смес. Прибавете канелата, джи...
› Прочети
Кокосова мазурка
Тестени десертиМаслото и брашното се смесват и се режат с нож, докато стане на трохи. Добавя се захарта и жълтъците и всичко се разбърква. Лимоните се изцеждат, кората се настъргва. В маслената смес се добавят 2 чаени лъжички от кората. Ако тестото се получи твърде сухо, се...
› Прочети
Маслен крем
КремовеРазбийте яйцата с кристалната захар и сложете сместа на слаб огън. Разбърквайте, докато получите гъст крем, който пада на ленти. Отнемете крема от котлона и го бийте, докато се охлади. Отделно разбийте мекото масло с пудрата захар и прибавете постепенно яйчени...
› Прочети
Торта без яйца
ТортиСмесват се поотделно сухите и мокрите съставки, разбъркват се добре. Получената смес се изсипва в тава с диаметър 24 см, която предварително е постелена с пекарска хартия. Пече се на 160С в загрята фурна за 20 минути. След като изстине, блата се разрязва надлъ...
› Прочети
Десерт от круши и стафиди с винен сос
Други ДесертиКрушите се обелват и делят на половина. В тенджера сипваме виното, захарта, канелата и слагаме крушите. Крушите се варят докато поемат червения цвят на виното. Изваждаме ги и ги охлаждаме. С лъжичка ги издълбаваме. Във винения сос добавяме стафидите, кедровите...
› Прочети
Сладолед с бадеми
КремовеРазбийте жълтъците със захарта и при непрекъснато разбиване ги добавете към прясното мляко, което е предварително загрято в съд на котлона. Бъркайте, докато леко се сгъсти и оставете сместа да се охлади. На няколко пъти отново разбивайте, докато изстива. Разби...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
