29°
Рецепти — Десерти
Еклерова торта с малини
ТортиНакиснете желатина в 80 мл студена вода. Разбийте жълтъците с половината захар до пухкав крем и при непрекъснато бъркане ги разредете със загряното прясно мляко. Сварете крема при непрексъанто бъркане, докато леко се сгъсти. Към посгъстената смес добавете наки...
› Прочети
Меденки с вино
Тестени десертиПресейте брашното и го смесете с канелата в средна на големина купа. Разбъркайте ги заедно с кората, зехтина и виното до получаването на меко тесто. След това замесете тестото, докато стане гладко, и го покрийте. Оставете го да престои 30 минути. Загрейте олио...
› Прочети
Торта Сърце
ТортиЗа блата - две яйца и два белтъка се разбиват с 200 гр. захар до побеляване. Прибавят се киселото мляко и 200 гр. брашно. Накрая се добавят една ванилия и настърганата кора от портокал. Пече се върху намазнена хартия за печене в правоъгълна тава/за да има мяст...
› Прочети
Круши в червено вино
Други ДесертиВ подходяща тенджера слагате виното, водата, канелата и пудрата захар и варите докато получите сироп. Изчиствате крушите, с остър нож отстранявате средата, но без да разрязвате крушата на парчета обелвате ги и оставяте само дръжките. Поставяте ги изправени в с...
› Прочети
Бърз сладкиш с шоколадова глазура
СладкишиРазбийте яйцата със захарта с помощта на миксер и добавете олиото и млякото. Смесете бакпулвера с брашното и добавете към сместа заедно с ванилията и орехите, бъркайки вече с дървена лъжица. Изпечете в загряна на 220 градуса фурна. За глазурата кипнете захарта...
› Прочети
Крем от кайсии и маскарпоне
КремовеСмесват се студената вода и захарта в съд на котлона и се бърка, докато кипне. След това се добавят почистените пасирани кайсии. Сместа се оставя сместа да ври около 10-ина минути на тих огън и се разбърква и отпенва от време на време. Долива се ликьорът, койт...
› Прочети
Портокалово-шоколадов мус
КремовеОтделяме жълтъците от белтъците. Смесваме жълтъците с нес кафето, какаото, настъргана кора от 1/2 портокал и 4 с.л. портокалов сок. Объркваме сместа добре и я слагаме на котлона на много тих огън, като внимаваме да не кипне. Бъркаме до сгъстяване, след което я...
› Прочети
Молдовски сметанов кекс
СладкишиСметаната се разбива и се смесва с яйцата, брашното, захарта и ванилията. Слага се в намазана с масло тава и се пече на 180 градуса 1 час.
› Прочети
Постни соленки с маргарин
Тестени десертиРазбийте много добре маргарина. Постепенно добавяйте киселото мляко заедно с брашното. Прибавя се толкова брашно, че да се получи меко тесто. От тестото се оформят желаните форми, като се разточват и се реже на соленки или се къса и се оформя с длани. Соленкит...
› Прочети
Мюсли с горски плодове
Други ДесертиИзмийте малините и боровинките добре и ги оставете да се отцедят от водата. В купичка изсипете киселото мляко и го разбъркайте. Прибавете мюслито и оставете около половин час да постои, за да омекне. Прибавете плодовете, разбъркайте още веднъж леко. Сервирайте...
› Прочети
Щрудел с ягоди и праскови
Други ДесертиПредварително се загрява фурната до 180 градуса. С масло се намазва тава за печене и се поръсва с брашно. Всеки лист се намазва с масло и се слага сладко от кайсии, прасковите и ягоди. Поръсват се с боровите ядки, галетата и лимоновата кора и захарта. Листата...
› Прочети
Сладки с орехи и овесени ядки
Други ДесертиНакиснете стафидите в рома за около 30 минути, след което ги отцедете добре. В купа разбъркайте отцедените стафиди, сусамовия тахан, меда, ваниловата есенция и стафидите. Добавете към тях овесените ядки, смлените орехови ядки и разбъркайте до равномерното разп...
› Прочети
Тиква по родопски
Други ДесертиТиквата се обелва, почиства и нарязва на малки парчета. В тенджера се нарежда един ред тиква, след това един ред сушени плодове. Заливат се с малко вода и се похлупва с капак. Задушава на слаб огън, докато омекне тиквата. Поръсва се със захар и се сервира.
› Прочети
Руска ягодова запеканка
Тестени десертиМлякото се смесва с водата, добавят се грисът, захарта, солта и всичко се разбърква. Вари се на пара. Получава се каша, която се смесва с маслото и стафидите. В тавичка, намазана с масло и поръсена с галета, се редуват слоеве каша и нарязани ягоди. Яйцето се с...
› Прочети
Шкубанки с мак (топчета с мак)
Други ДесертиСипете настърганите картофи в подсолена вряща вода и ги сварете до полуомекване. Излейте 2/3 от водата, прибавете брашното, направете няколко отвора в брашното с лъжица, похлупете съда с капак и досварете картофите на тих огън. Разбъркайте сварените картофи с...
› Прочети
Бисквитки със стафиди
Други ДесертиФурна се загрява на 200 С. Стафидите се заливат с гореща вода и се оставят за 5-10 минути. Отцеждат се и се подсушават. Кравето масло се нарязва на малки кубчета. Брашното се пресява с бакпулвера. В купа се смесват брашното и кравето масло. Стриват се с ръце д...
› Прочети
Печени ябълки с пълнеж
Други ДесертиИзберете еднакви по големина ябълки. Издълбайте ги. Напълнете ги със смес от нарязаните на дребно плодове, стафиди, счуканите орехи и бадеми. Наредете в тава, залейте ги със сгорещено масло и ги изпечете в затоплена фурна.
› Прочети
Бадемови целувки с шоколад
Други ДесертиРазтопете натрошения шоколад на водна баня. Разбийте белтъците с пудрата захар и лимоновия сок на гъст сняг. Сипете вътре шоколада и разбъркайте. Добавете смлените бадеми и отново бъркайте. С пош оформете целувки върху хартия за печене. Печете в предварително...
› Прочети
Сладкиш с круши и бадеми
Други ДесертиОбелете крушите и нарежете надлъжно на филийки. Кипнете една чаена чаша вода заедно с по-малко от половината чаша със захар и канелата. Сварете крушите да поомекнат. Извадете ги и ги оставете настрани да се отцедят и охладят. Разбийте краве маслото с пудрата з...
› Прочети
Мармалад от шипки
СладкоДобре узрелите шипки се измиват и се почистват. Заливат се с вода, колкото да се покрият и се варят до омекване. След това се претриват 3-4 пъти през различни сита: първо през по-рядко сито, за да се отстранят семената и обвивките; след тоа през по-гъсти сита,...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
