Кебап от пангасиус
Продукти
- •пангасиус
- •олио
- •гъби
- •кисели краставички
- •домати
- •зелен лук
- •пиперки
- •черен пипер
- •брашно
- •чесън
- •дивисил
- •магданоз
- •люти чушки
- •бяло вино
Нарязваме рибата на хапки и ги запържваме. Изваждаме рибата и в същата мазнина запържваме лука, гъбите, киселите краставички, червената пиперка.
Като се запържи всичко връщаме рибата, слагаме брашното, доматите, подправки, виното и чесъна. След 5-6 минути се маха от огъня.
За украса можете да сложите маруля, лимон, домати, варени картофи.
