Пържен толстолоб с чеснов сос
Продукти
- •толстолоб
- •брашно
- •червен пипер
- •олио
- •сол
- •черен пипер
- •лимони
- •магданоз
- •чесън
- •майонеза
- •лимонов сок
- •вино
Нарязвате филето от толстолоба на порции и поръсвате със сол и черен пипер. Овалвате е смес от брашното и червения пипер и изпържвате до златисто.
Нареждате изпържената риба в чиния и заливате с чесновия сос, приготвен от счукания чесън, майонезата, лимоновия сок и виното.
Поръсвате със ситно нарязания магданоз и сервирате с резени лимон.
