Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 13°

Риба с ориз

Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Риба с ориз

Продукти

  • •скумрия
  • •лук
  • •чушки
  • •моркови
  • •олио
  • •чубрица
  • •домати
  • •ориз
  • •магданоз
  • •целина
  • •сол
  • •черен пипер
Нарежете на ситно лука, морковите и чушките. Загрейте олиото и ги запържете до омекване. Овкусете ги с чубрица, черен пипер и сол на вкус. Когато омекнат, добавете ориза и запържете до прозрачност. Сложете и настърганите домати и запържвайте, докато сместа поеме сока на доматите и остане само на мазнина. Изсипете сместа в дълбока тава. Отгоре наредете предварително почистените и осолени риби. Поръсете със ситно нарязани магданоз и целина, залейте с 2 ч.ч. гореща вода и печете в предварително загрята на 190 градуса фурна в продължение на 30-35 минути.

Още рецепти