Нарежете единия лимон и лука на шайби. Накълцайте лука и дръжките на копъра. Сложете всичко да ври във вода, добавете и подправките. След 3 минути прибавете рибата и оставете да къкри още 4 минути. През това време смесете сметаната, маслото, сока от другия лимон, надребнените листа от копъра и малко сол. Разбъркайте соса и варете 4 минути. Извадете рибата и я поставете в подходяща чиния. Отгоре залейте с получения сос. Аранжирайте с резен лимон.