Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 13°

Телешко със зеле

Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Телешко със зеле

Продукти

  • •телешко месо
  • •соев сос
  • •зеле
  • •олио
  • •фъстъци
  • •лук
  • •чесън
  • •люти чушки
  • •кориандър
  • •лимонова кора
  • •сол
  • •черен пипер
Месото, нарязано на малки парченца, се маринова в соевия сос. Нарязаното зеле се бланшира. Месото се изважда от соевия сос и се изпържва в сгорещеното олио. Прибавят се обелените фъстъци и се пържи още малко. Месото и фъстъците се изваждат от мазнината и в нея се пържат ситно нарязаните лук, чесън и люти чушки. Поръсват се с кориандър и лимоновата кора. Прибавят се зелето, месото с фъстъците и маринатата. Подправя се със сол и черен пипер.

Още рецепти