Разбийте мекото масло на пухкав крем и добавете към него захарта и брашното. Замесете тесто и го разточете на лист с дебелина около 2 см. Изрежете кръгли бисквитки и ги изпечете в намазнена тава в умерено загряна фурна. Разтопете шоколада с 1-2 с.л. вода. Топвайте едната страна на бисквитките в него и ги слепвайте. Поднесете шоколадовите бисквити с кафе, чай или горещ шоколад.