Разбийте в един съд захарта с яйцата хубаво да станат почти на сняг. След това в отделна купа сложете половината чаша от пълнозърнестото брашно и половината чаша от черното брашно - добавете олиото и бакпулвера. Добавете ги бавно към яйцата и захарта. Настържете в друг съд ябълката, която преди това сте обелили, добавете орехите и корнфлейкса. Прибавете останалото брашно - и черното, и пълнозърнестото и объркайте добре. Смесете всичко и разбъркайте внимателно. Най-накрая добавете меда и канелата и разбъркайте отново. Сипете сместа във подмазнена или застлана с хартия за печене форма и сложете да се пече в умерена фурна за около 35 минути. Добър Апетит!