Всички рецепти
Медено – чеснов сос за печено пиле
СосовеВ съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът, нарязан на едро. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се варят около 3 мин.
› Прочети
Сладки без яйца
Тестени десертиРазбийте маслото с двата вида захар и ванилията. Добавете малко сол, млякото и брашното. Замесете тестото и го оставете в хладилник за 20 минути. След това разточете и изрежете внимателно желаните форми. Друг вариант е да късате от тестото и да оформяте припле...
› Прочети
Лесни меденки
Други ДесертиСлагат се яйцата, захарта, олиото, содата, канелата и меда. Разбърква се и се прибавя брашно - колкото поеме. Правят се малки топчета. Отгоре се слага малко орехчета и се пекат на 180 градуса в тава с хартия за печене до готовност.
› Прочети
Многолистно тесто
Бутер ТестоПресейте брашното заедно със солта. Добавете водата и замесете стегнато, средно твърдо тесто. Тестото се меси за кратко върху набрашнен плот. Оформя се като топка, завива се в целофан и се прибира за 30 минути в хладилник. Сложете маслото между два листа фолио...
› Прочети
Пиле яхния с моркови
ПилешкоПилето се измива и нарязва на парчета. Сварява се заедно с 1 глава лук и 1 морков. Олиото се загрява и в него се задушават останалите зеленчуци, нарязани на дребно. Добавя се оризът и брашното. Залива се с горещ бульон и се оставя да къкри на слаб огън. Добавя...
› Прочети
Яхния със сливи
Агнешко месоНакисвате сливите за една нощ в хладка вода, за да набъбнат, след което ги отцеждате. Нарязвате месото на хапки и го запържвате в разтопеното масло заедно с настъргания лук. Върху месото слагате отцедените сливи, заливате с вода, посолявате и варите на слаб ог...
› Прочети
Шоколадови курабии с мас
Тестени десертиСмесете маста, есенцията и захарта в голяма купа. Отделно разбъркайте пресятото брашно с содата, солата и съединете двете смеси. Накрая разбъркайте с какаото, кокосовите стърготини и натрошения шоколад. Оформете топчета в намазнени или влажни ръце и ги подрежд...
› Прочети
Рула с орехово-какаова плънка
Тестени десертиМаята се размива в малко вода и се оставя да втаса на топло. В съд се разбиват 3 яйца със захарта и към тях се прибавят разбито киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат, втасалата мая и настърганата кора на лимона. С разбъркване се прибавя пресятот...
› Прочети
Шоколадов пудинг Нежна е нощта
Други ДесертиШоколадът се настъргва. Млякото се налива в малка тенджерка и се добавя захарта. Разбърква се добре на бавен огън до разтварянето на захарта. Добавя се нишестето, солта и какаото. Сместа се разбърква добре и се кипва. Котлонът се намалява и сместа се вари 4 ми...
› Прочети
Френски отворен пай с тиквички
Други ДесертиТиквичките се обелват и се настъргват. Захарта се смесва с яйцата, тиквичките и олиото. Разбърква се и се добавя брашното, маята, содата, солта, настърганата лимонова кора, смлените орехи, солта, индийското орехче и канелата. В тава се слага хартия за печене и...
› Прочети
Зеле с наденица на фурна
КолбасиНакълцайте зелето ситно и настържете морковите. По желание към ястието може да се добави и глава ситно нарязан лук. Загрейте в съд с широко дъно мазнината и запържете нарязаната наденица. След това добавете зеленчуците и запържете още малко. Добавете цели скил...
› Прочети
Ванилов чийзкейк с боровинки
СладкишиЗа блата смелете или натрошете ситно бисквитите. Добавете разтопеното масло и ги объркайте, докато бисквитите го попият. Накрая объркайте с ванилията и разстелете блата в подходяща форма. За крема разбийте крема сиренето и изварата с пудрата захар, докато се п...
› Прочети
Меденки с пълнеж
Тестени десертиОт горните продукти за тестото омесете средно твърдо тесто. От него оформете топчета, подредете ги в намаслена тава и ги изпечете в предварително загряна на 200 градуса фурна. Получените меденки леко се издълбават във вътрешността. Трохите от тях се смесват с...
› Прочети
Оригинални сливенски милинки
ХлябРазтворете маята с 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 1 с.л. брашно и 100 мл. топла вода, докато бухне. След това добавете 1 с.л. олио и още 200 мл вода. Изсипете сместа в предварително пресятото брашно и омесете. Оставете да втаса за около 1 час. Започнете да оформяте...
› Прочети
Ориз с гъби и стафиди
Зеленчукови ястияОриза се накисва с водата и се измива добре, след това се слага в тава заедно със стафидите, и изпържените предварително гъби, маслото и малко сол. Пече Сервира се с копър.
› Прочети
Салата Фарфале с майонеза
СалатиСварете пастата с малко сол и зехтин във водата, отцедете я и я поставете в купа. Добавете към нея ситно нарязаните кубченца шунка, моркови и кисели краставички, накълцания зелен лук и магданоз. Объркайте веднъж добре и втори път с майонезата, солта и черния п...
› Прочети
Орехов сладкиш
СладкишиВ пластмасова купа разбъркайте мармалада заедно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, заедно с амонячната сода. Към продуктите прибавятe кристалната захар и разбивате сместа с миксер. Брашното се добавя лъжица...
› Прочети
Испански питки с рибена плънка
ХлябМаята и захарта се разтварят в прясното мляко. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се маята и солта. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Готовото тесто се премесва върху посипан...
› Прочети
Ориз с пилешко и царевица
ПилешкоПилешките бутчета се запържват хубаво в мазнината, когато са готови се изваждат и се редят в тава. В същата мазнина, в която сме запържили бутчетата, запържваме нарязаните лук и морков, а когато се задушат, към тях се прибавя и оризът. Оризът се пържи до прозр...
› Прочети
Бирхермюсли (Birchermuesli)
Други Десерти1. Смесват се прясното мляко, ябълковия сок, лимоновия сок и овесените трици в подходящ съд и се оставят в хладилник за една нощ. 2. На сутринта се добавят настърганата ябълка, медът (на вкус) и киселото мляко, и се смесва добре. 3. Изсипва се в съд за съхране...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
