15°
Рецепти — Рецепти — Салати
Френска салата с аспержи и горчица
СалатиАспержите се сваряват в солена вода за около пет минути и се оставят да се охладят. Лукът и яйцата се нарязват на ситно. Приготвя се дресинг, като се смесват оцетът, горчицата олиото, черният пипер и солта. Аспержите се нарязват на парчета с дължина 2 сантимет...
› Прочети
Салата от темпе
СалатиТемпе се нарязва на лентички и се запържва в загрятото олио. Цвеклото и ряпата се настъргват, а слънчогледовото семе се запича на сух тиган. Прясното зеле се наряза на ситно и се разпределя по дъното на подходяща чиния за сервиране. Отгоре се подреждат темпехъ...
› Прочети
Беларуска салата с картофи и горчица
СалатиКартофите се сваряват и се оставят да се охладят. Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват около 4 минути на среден огън. Беконът се реже на тънки ленти и се запържва в тигана, където се е пържил лука, за около 6 минути. Картофите се обелват и се режат...
› Прочети
Тарама салата
СалатиСложете в пасатора лука, нарязан на парчета. Прибавете хайвера. Пасирайте докато се получи хомогенна смес. Добавете хляба, чесъна, настърганата кора на 1 бр. лимон и сока на лимон и половина и разбийте с миксера. Към сместа се добавете зехтина при непрекъснато...
› Прочети
Салата Фантазия
СалатиЯбълките се измиват и се нарязват на кубчета (не се белят). Смесват се захарта, лимоновия сок и солта и се подправят ябълките. Добавят се целината и орехите. Майонезата се разбърква с битата сметана и сместа се добавя към ябълките. Салатата се сервира върху ли...
› Прочети
Ориенталска салата
СалатиНакъсайте салатата в една купа. Нарежете плодовете и също ги сложете в купата. Добавете ядките без сусамовите и разбъркайте добре. Пригответе и дресинг към салатата: в отделна купа разбъркайте олиото с оцета, соевия сос, сусамовите ядки и малко мед. Добавете г...
› Прочети
Салата Асорти
СалатиВсички съставки за салата Асорти се нарязват на дребни кубчета. Взема се голямо плато и около разбитата с лимонов сок майонеза, която трябва да сложите в средата, се подреждат кубчинки от различните продукти. Поръсете салата Асорти, поръсена с малко сол и подн...
› Прочети
Зеленчуци с фета сирене
СалатиНарежете фета сиренето на кубчета и ги мариновайте за половин час в зехтина, лимоновия сок, малко сол, ригана и босилека. След това всички зеленчуци, предварително почистени се смесват в купа. Марулята леко се накъсва, доматите и краставиците се режат на парче...
› Прочети
Салата Зима
СалатиЯйцата и краставичките се настъргват на едро ренде в купа. Добавят се зехтина и изварата. Всичко се обърква добре и ако има нужда се овкусява със сол, млян чер пипер или счукани 2 скилидки чесън. Салата се сервира в чиния, полята със соса.
› Прочети
Зелена салата с пиле и картофи
СалатиНарежете пилешките гърди на тънки, продълговати парчета. Добре ги посолете и ги поръсете с малко черен пипер. Разбъркайте горчицата, лимоновия сок, соевия сос, зехтина с червения пипер и намажете обилно пилешкото. Оставете да се овкусява за около 30 минути. Сл...
› Прочети
Чобан салата
СалатиСкълцаното зеле предварително овкусете със зехтин и лимонов сок. Смесете го в купа с дребно нарязаните почистени домати, краставици, лук (на тънки полумесеци) и едно скълцано люто чушле по желание. Овкусете салатата с накълцаните джоджен и магданоз и сумак, со...
› Прочети
Чешка салата
СалатиКартофите се нарязват на кубчета. Поливат се с оцета и се добавя нарязаният лук. Заливат се с малко гореща вода. Отцеждат се. Добавят се нарязаните краставички и майонезата. Салатата се разбърква, а отгоре се нареждат четвъртинки яйца.
› Прочети
Салата от пушена пуйка
СалатиКартофите се сваряват и се режат на кубчета. Краставицата се реже на тънки резенчета. Грахът се добавя към картофите, добавят се краставиците и нарязаното на ситно месо. Яйцето се сварява. Майонезата и кетчупът се смесват и се добавят към салатата. Всичко се р...
› Прочети
Салата Охо-Бохо
СалатиОт кетчупа, майонезата и сметаната се прави сосът за салатата. Шунката и сварените картофи се нарязват на малки парчета, прибавят се всички останали съставки и салатата се обърква с приготвения сос. Поднася се с нарязано яйце. Продуктите са за 2 порции.
› Прочети
Салата от печен пипер
СалатиЧушките нарязани разбъркваме с натрошеното сирене, счукания чесън, наситнения лук и нарязаните магданоз и копър. Поливаме с олиото и оцета и, ако е необходимо добавяме сол. Разбъркваме. Може около салатата да се сложи и домат, нарязан на ситно-като венец.
› Прочети
Салата от сладка царевица и кедрови ядки
СалатиКедровите ядки се запържват с 1 супена лъжица олио до златисто. Отцеждат се и се слагат върху салфетка, за да се премахне излишната мазнина. Морковите се измиват, обелват се и се нарязват на ситни кубчета. Запържват се в останалото олио 3 минути. Добавя се цар...
› Прочети
Салата от зеле, моркови и майонеза
СалатиНакълцайте ситно зелето, посолете го на око и го намачкайте. Настържете морковите на ситно ренде и ги разбъркайте към зелето в купа. Добавете малко олио и оцет и объркайте салата с майонезата. Поднесете с украса от маслини.
› Прочети
Салата от круши
СалатиКрушите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на филийки. Поръсват се със смес от лимоновия сок и меда и се оставят да престоят 30 минути. Поднасят се, поръсени със стафидите, спуканите бадемови или орехови ядки и настърганата лимонова кора.
› Прочети
Салата от раци
СалатиСварете раците за около 15 минути в подсолена вода заедно с дафиновия лист, лимоновия сок, моркова и целината. След като отстраните от огъня, ги оставете да престоят във водата за още около 10 минути. Отделете месото от опашките и щипките, наредете ги в плато,...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
