Темпе се нарязва на лентички и се запържва в загрятото олио. Цвеклото и ряпата се настъргват, а слънчогледовото семе се запича на сух тиган. <br><br> Прясното зеле се наряза на ситно и се разпределя по дъното на подходяща чиния за сервиране. Отгоре се подреждат темпехът и настърганите зеленчуци. <br><br> Салатата се поръсва със запеченото слънчогледово семе, напръсква се съвсем леко с лимонов сок. По желание може да се залее с малко зехтин.