18°
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата с царевица и салам
СалатиРазмразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се разбърква. Щом е готово се сервира в чиния и се оставя да изсти...
› Прочети
Салата от печен пипер
СалатиЧушките нарязани разбъркваме с натрошеното сирене, счукания чесън, наситнения лук и нарязаните магданоз и копър. Поливаме с олиото и оцета и, ако е необходимо добавяме сол. Разбъркваме. Може около салатата да се сложи и домат, нарязан на ситно-като венец.
› Прочети
Салата от домати с два вида сирене
СалатиДоматите се измиват и нарязват на кръгчета. Подреждат се в чиния за сервиране и се посоляват. Сирената се нарязват на тънки парчета и с тях се покриват доматите, като се редят по едно парче от вид. Поръсват се с накълцан пресен босилек и се заливат с оцета и з...
› Прочети
Лятна салата с мариновано сирене
СалатиСмесете и разбъркайте заедно меда, лимоновия сок, зехтина, малко балсамов оцет, ако имате под ръка, подправките и съвсем ситно скълцаните маслини. Ако имате маслинова паста, още по-добре - сложете 1 ч.л. от нея. Нарежете свежото сирене на кубчета и в подходящ...
› Прочети
Пъстра оризова салата
СалатиОризът се размесва с граха, шунката и яйцата. Добавят се подправките. Салатата се разбърква внимателно и се сервира в подходяща чиния.
› Прочети
Снежна салата с броколи
СалатиБроколите се почистват, накъсват на розички, а стеблото се обелва и нарязва. Сваряват се за приблизително 5-7 минути в подсолена вода /може да се сварят и на пара/. Отцеждат се и след като се охладят се прехвърлят в купа. Добавят се млякото, подправките и се о...
› Прочети
Салата от цвекло и кисело мляко
СалатиЦвеклото и киселите краставички се слагат в голяма купа. В отделна купа се смесват киселото мляко, винегрета, солта и черния пипер и се залива цвеклото и киселите краставички. Поръсва се с копъра.
› Прочети
Италианска салата с авокадо и кълнове
СалатиЛукът се реже на шайби, чушката се реже на колелца. Лимонът се изстисква и се смесва със соевия сос. Салатата се накъсва. Авокадото се обелва и меката част се изгребва с лъжица, след което се реже на ситно. Лукът, чушката, авокадото, зелената салата и нарязани...
› Прочети
Богата шарена салата
СалатиРазделяме ореховите ядки на две равни части и половината от тях ги смесваме със захарта. Карамелизираме ги на тих огън и ги оставяме да се охладят. Ябълките и крушите се почистват от сърцевината и се нарязват на резени. Лимона се изстисква и с лимоновия сок се...
› Прочети
Салата от чушки с маслини
СалатиЧушките се обелват, премахват се дръжките и семките им, нарязват се. Към тях се прибавят ситно нарязания лук. Маслините се почистват от костилките и се режат на кръгчета. Салатата се овкусява с подправките и обърква добре. Сервира се в салатиера.
› Прочети
Жътварска салата
СалатиКраставицата, доматите и чушката се нарязват, след което се смесват с царевицата. Накълцайте лука и го прибавете, като леко разбъркате. Сложете зеленчуците в чиния и добавете маслини. Отгоре обилно поръсете със сирене, а ако искате декорирайте с маслини и магд...
› Прочети
Грузинска яйчена салата Азелила
СалатиЯйцата и орехите се нарязват на ситно. Лукът, копърът и магданозът се режат на ситно, смесват се с омекналото масло и ореховата смес. Поръсва се със сол и със зърната от нар.
› Прочети
Салата от картофи, червено цвекло и моркови
СалатиЦвеклото, картофите и морковите се измиват и обелват. Цвеклото се нарязва или на кубчета, или на продълговати резенчета за да се свари по - бързо. Слага се в съд с малко вода и малко сол да ври. Картофите се нарязват на средни парчета, морковите на кръгчета. К...
› Прочети
Плодова салата с извара
СалатиПодберете сезонни плодове по ваш вкус и съотношение. Количествата горе са примерни. Нарежете ги, след като ги почистите, на малки парчета и ги полейте с разбъркания сок от грейпфрут с 2 щипки канела. Разпределете в 2 купички. Разбийте много добре с миксер изва...
› Прочети
Зелена салата с пуешко филе
СалатиПригответе дресинга за салатата като в купа разбъркате лимоновия сок, бялото вино, оцета, зехтина и меда. Подправете на вкус със сол. Крутоните се приготвят като зехтинът се разбърква с пресованата скилидка чесън. С четка се смазват филиите хляб с приготвената...
› Прочети
Бургаска зимна салата
СалатиСварете картофите, яйцата и главичката целина. Нарежете на малки кубчета картофите, ябълките, целината, яйцата и колбасите. Прибавете фасула и подправките и разбъркайте. Консумирайте след 3 часа. Добър Апетит!
› Прочети
Зелена салата с риба тон
СалатиСмесете в купа рибата тон с мазнината от консервата, лимоновия сок, зехтина, оцета и орехите. Разбъркайте и оставете на хладно да се овкуси за 10 минути. Накълцайте лука и го намачкайте със сол в голяма купа. Добавете нарязаните домати. Марулята почистете и я...
› Прочети
Салата моркови с царевица
СалатиПочистете морковите и ги настържете в голям съд на по-едро ренде. Полейте веднага с малко оцет, за да не почернеят. Сипете отцедената царевица, поръсете със сол, черен пипер, кърито и добре объркайте. В малка купичка разбъркайте течната сметана с майонезата и...
› Прочети
Топла салата с риба тон
СалатиРибата тон и фасулът се смесват. Добавят се нарязаните на ситно домати и яйца. Всичко се смесва добре и се разделя на 4 порции. Слага се в 4 огнеупорни купички. Поръсват се със зелен лук, естрагон и се пече 20 минути на 160 градуса. Полива се със сос от кисело...
› Прочети
Японска салата Намазу
СалатиМорковите и ряпата се обелват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят за половин час. След това се измиват и се отцеждат. В тенджера се наливат водата, половината оцет, добавя се захарта и се пуска кубчето бульон. Когато течността заври, се до...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
