25°
Рецепти — Рецепти
Салата Корсари
СалатиПочистете зеленчуците и сварете твърдо яйцата. Нарежете доматите и краставиците на не много едри парчета, а шунката и кашкавал на дребни кубчета. Овкусете със сол, черен пипер и леко разбъркайте. Сипете от салатата в купички или чинии, разпределете разрязани н...
› Прочети
Пълнени домати с пушена риба
ПредястияРибата се почиства от костите и кожата и заедно с обелените картофи. Обелената краставица и твърдо сварените яйца се нарязва на дребно. Всичко това се смесва и се разбърква внимателно, посолява се и се залива с майонеза. Доматите се измиват, отрязват се капаче...
› Прочети
Шуменска салата от лук
СалатиИзмиваме лука с люспите, оцеждаме го и го слагаме във фурната да се изпече. Изчистваме от люспите изпеченият лук, нарязваме го на филийки и го нареждаме в чиния. Счукваме ореховите ядки и поръсваме с тях лука. Сваряваме яйцата, нарязваме ги на кубчета и ги пос...
› Прочети
Салата Ница
СалатиФасулът се нарязва на парчета с дължина 4 см и се сварява на пара или в микровълна фурна заедно с картофите. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на половинки или филийки. Картофите се нарязват на парчета и се смесват с останалите продукти. За заливкат...
› Прочети
Спанак с кедрови ядки
ПредястияЗапържете чесъна с кедровите ядки и дребно нарязаната чушка в един по-широк тиган, докато ядките не станат златисти. Добавете измитите листа спанак. Разбъркайте и запържете добре, а след това добавете сол и черен пипер.
› Прочети
Средиземноморска салата
СалатиПочистете всички зеленчуци и в голяма чиния сложете 2 листа маруля. Отгоре нарежете домата, зеления лук, раздробете филето риба тон, маслините, разпределете резени яйца. В единия край на чинията сипете предварително ситно накълцания червен лук. Полейте салата...
› Прочети
Есенна салата с млечен сос
СалатиНарежете доматчетата на кръгчета, а чушката на парчета с произволен размер. Свареното яйце нарежете на четвъртинки, а лука - на тънки кръгчета. Смесете всички зеленчуци в купа за салата и наредете яйцето. Разбъркайте киселото мляко със сметаната, зехтина и оце...
› Прочети
Салата с айсберг
СалатиНакъсвате айсберга на ръка в средно голяма купа. Добавяте Руколата. Нарязвате морковите и краставицата на кубчета. Зелената част на лука се нарязва на големи пърчета, като си оставяте няколко за накрая за украса. Добавяте консервата с царевицата и заливате с г...
› Прочети
Класически киш Лорен
ПредястияЗагрейте фурната на 190 радуса. За да направите тестото, смесете маслото с брашното и замесете до получаването на трохи. Добавете солта и предварително разбитото 1/2 яйце с водата. Тестото се оставя в хладилник за 5 минути. След това го разточете в кръгла форм...
› Прочети
Чобан салата
СалатиСкълцаното зеле предварително овкусете със зехтин и лимонов сок. Смесете го в купа с дребно нарязаните почистени домати, краставици, лук (на тънки полумесеци) и едно скълцано люто чушле по желание. Овкусете салатата с накълцаните джоджен и магданоз и сумак, со...
› Прочети
Картофена салата с шунка и маслини
СалатиСварете картофите и ги нарежете на кубчета. Залейте ги виното, още докато са топли. Нарежете на ситно шунката и магданоза и ги прибавете към картофите. Сложете нарязаните маслини, лимонов сок и олио. Посолете и объркайте добре сместа.
› Прочети
Предястие от риба тон с картофи
ПредястияКартофите се сваряват, обелват се и още топли се смачкват на пюре. Добавят се маслото, счуканият чесън, сокът на лимона и черният пипер. Получената смес се разделя на 3 равни части. С първата се покрива дъното на съда, в който ще се пече, намазан предварително...
› Прочети
Бобена салата с маринована шунка
СалатиСварете боба в подсолена вода и малко мазнина, след което го отцедете. Нарежете шунката на късчета и я мариновайте в накълцан чесън, счукан карамфил, ябълков оцет и дафинов лист. Накъсайте марулите, нарежете доматите и лука на тънки полумесеци. Пригответе дрес...
› Прочети
Пържени моркови със сусам
СалатиМорковите се запържват в зехтина около 10 мин. Сусамът се запича на умерена температура. Разбъркват се морковите със сусама и се осолява.
› Прочети
Салата от карфиол и маслини
СалатиИзмиваме, накъсваме на розички и сваряваме карфиола за 10-тина минути в подсолена вода. Оцеждаме го и го поръсваме със сока от лимона. Нареждаме го в чиния и го поливаме с мазнината. Поръсваме салатата с черния пипер и ситно нарязания магданоз. Украсяваме и по...
› Прочети
Маслини с пастет от сардела
ПредястияВнимателно обезкостете рибките, като се опитате да премахнете напълно кожата. Смесете топеното сирене и маслото и бъркайте докато получите еднородна смес. Добавете подправки на вкус. Добавете рибата накъсана на малки парченца и отново разбъркайте Изберете по-е...
› Прочети
Свежа салата с ягоди
СалатиЯгодите се измиват и нарязват на половинки. Моцарелата се реже на малки парченца. В чиния накъсайте марулята, върху нея подредете нарязаните ягоди, моцарела и залейте със зехтин и малко изстискан лимон. Може да поръсите със сусам по желание.
› Прочети
Салата от червени чушки и лют пипер
СалатиЧушките се изпичат и се обелват. Нарязват се на едри ивици и се смесват с нарязания на шайби лук. Поръсват се със сол и лют червен пипер. Поливат се със смес от зехтин, оцет, нарязан магданоз и сол. Всичко се разбърква и се сервира веднага.
› Прочети
Зелени палачинки с бекон
ПредястияАспержите са нарязват на парченца с дължина 2 - 2.5 сантиметра и се варят около 12-15 минути в подсолена вода, в която сме добавили 1 щипка захар и 1-2 ч.л. масло. Наситняваме бекона и го запържваме в тиган с незалепващо покритие. Разбиваме яйцата с млякото. П...
› Прочети
Картофена салата аркадия
СалатиСварете картофите и яйцата. Нарежете ги, заедно с корнишоните, връзката пресен лук и маслините. Разбъркайте продуктите. Смесете майонезата с горчицата и добре оваляйте продуктите. Овкусете с подправки по желание и оставете в хладилника за 30 минути.
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
