28°
Рецепти — Десерти
Мъфини с шоколад и орехи
СладкишиПресяваме брашното и го смесваме с ванилията, бакпулвера и какаото - оставяме ги на страна. Разбиваме яйцата и захарта, след това добавяме киселото мляко и маслото. Към тях прибавяме брашното и разбиваме с миксер, докато се получи хомогенна смес. Към нея приба...
› Прочети
Бонбони таралежчета
Други ДесертиСмесете всички продукти без шоколадовите пръчици. От полученото тесто направете топчици и ги оваляйте в шоколадовите пръчици. Оставете на хладно място преди поднасяне.
› Прочети
Халава - индийски десерт
Други ДесертиВсички продукти за сиропа се слагат в тенджерка и се варят на умерен огън. Междувременно грисът се запържва в маслото за 10-тина минути. Добавят се ореховите ядки и се разбърква. След още 2 минути се добавя и сиропът. Когато грисът започне да кипи, се намаля с...
› Прочети
Салам торта
ТортиНатрошете бисквитите, но не на трохи, а на по-едро. Нарежете локума на възможно най-дребни парченца. Разтопете леко маслото и залейте с него бисквитите, локума, захарта, орехите, кокоса и лъжицата ром. Разбийте яйцето с прясното мляко и прибавете към сместа. Р...
› Прочети
Кубински яйчен сладкиш
СладкишиРазбийте много добре жълтъците с миксер и ги изсипете в малка, намазана с масло тавичка. Пекат се 45 минути на слаба фурна. От захарта, 200 мл вода и канелата се сварява гъст сироп. От изпечените яйца се загребва с помощта на лъжица и топчетата се пускат в сго...
› Прочети
Розички с целувки
Тестени десертиБелтъците се отделят от жълтъците и се оставят в хладилника. Изварата се претрива с маслото до гладкост. Добавят се жълтъците и бакпулверът. Всичко се разбърква, добавят се брашното и се замесва тесто. Завива се в найлон и се оставя за 1 час в хладилник. Преди...
› Прочети
Молдовски бисквити с мармалад и глазура
Тестени десертиБрашното, разтопеното масло и захарта се смесват. Лимоните се изцеждат, яйцата се разрязват на половинки и се вадят жълтъците, след което се намачкват с вилица. Сокът от единия лимон и жълтъците се добавят към останалата смес и се замесва тесто. Разточва се на...
› Прочети
Мадленки с дъх на лимон
Тестени десертиРазтопете маслото и го оставете да се охлади. Разбийте яйцата със захарта и ванилията. Постепенно добавете пресятото с бакпулвера брашно. Сложете вътре настъргана лимонова кора и лимоновия сок. Поръсете със сол. Разбийте до получаването на гладка смес и постеп...
› Прочети
Френски кроасани
Тестени десерти300 грама брашно, маята, солта и захарта се смесват и се разбъркват добре В друга купа смесете водата заедно със сухото мляко и бъркайте, докато млякото се разтвори. Загрейте млякото до 70-80 градуса и го смесете в купата на миксера със сухата смес, прибавете...
› Прочети
Класически чийзкейк с ягоди
Други ДесертиНа дъното на тортена форма с падащ борд /26 см/ се изсипват добре счуканите бисквити и се поръсват с разтопено масло. Утъпкват се добре и се оставят на студено в хладилник. Сиренето "Филаделфия" се разбива с яйцата, захарта, заквасената сметана и ванилията. До...
› Прочети
Ашуре тип купешко
КремовеПочистеното и измито жито се вари в 1.250 литъра вода, докато заври и се вари за 40 минути. Прибавя се солта преди да се отстрани от огъня. Съдът с житото се поставя на топло място - има 2 варианта: 1. Поставя се в микровълнова печка за 3 часа до пълното набъб...
› Прочети
Продълговат кекс със стафиди и моркови
СладкишиПредварително се загрява фурната до 180 градуса. Намазва се с масло продълговаta кексова форма (21 x 11) и вътрешната ѝ част се покрива с фолио, като се оставят краищата да висят. Фолиото също се намазва с масло. Морковите, яйцата, содата бикарбонат, чилито на...
› Прочети
Баница с точени кори
БанициЯйцата се разбиват с олиото, слага се натрошеното сирене, добавя се киселото мляко в което предварително е сложена сода бикарбонат и накрая газираната вода. Тавата (да не се използва с тефлоново покритие) се намазва с мазнина и на места се слагат топчета от пл...
› Прочети
Задушена тиква
Други ДесертиОбелете тиквата и я нарежете на правилни правоъгълни парчета. Наредете парчетата плътно едно до друго в широка тенджера. Запълнете пространството между тях с натрошените орехи, долейте малко вода и затиснете с порцеланова чиния. Варете до омекване на тиквата и...
› Прочети
Баница с кайма и гъби
БанициЗагрейте в тиган олио. Накълцайте лука на ситно и го сложете да се запържи. През това време измийте и нарежете гъбите. Прибавете и тях към лука, разбъркайте и оставете да се задушат леко. След около 4-5 минути прибавете каймата и добре разбъркайте, докато се р...
› Прочети
Бадемови целувки с шоколад
Други ДесертиРазтопете натрошения шоколад на водна баня. Разбийте белтъците с пудрата захар и лимоновия сок на гъст сняг. Сипете вътре шоколада и разбъркайте. Добавете смлените бадеми и отново бъркайте. С пош оформете целувки върху хартия за печене. Печете в предварително...
› Прочети
Торта Птиче мляко
ТортиРазбийте яйцата със захарта, прибавете чаша брашно с бакпулвера и разбийте сместа за блата добре. Излейте в намазнена тава и го изпечете. За да приготвите крема първо разтворете желатина във вода да набъбне. После го сложете на огън, но без да завира, да го ра...
› Прочети
Медени бухти
Тестени десертиМаята разтворете в една част от водата, леко затоплена, заедно със захарта. Оставете да се активизира и добавете останалата вода, яйцето, олиото, солта и брашното. Разбивайте с миксер - получава се лепкаво и меко тесто. Покрийте съда и оставете на топло да вта...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
