Рецепти — Десерти
Палачинки с шоколад и малиново сладко
ПалачинкиСмесете всички продукти за палачинковото тесто и ги пасирайте за 1 минута. Оставете тестото да почине за 30 минути. Изпържете палачинките в намазнен тиган. Трябва да се получат около 12 палачинки. Сервирайте ги с пълнеж от сладкото и настърган шоколад. Украсет...
› Прочети
Катми без яйца
ПалачинкиРазмийте маята с 1 ч.л. захар и половин чаша хладка вода. Изчакайте да шупне. Разбъркайте брашното с чаша хладка вода, захарта и сол и добавете шупналата мая. Сипете 1 с.л. олио и оставете на топло да втаса. Трябва да увеличи доста добре обема си и да стане на...
› Прочети
Бисквити с тиква и портокалова кора
Тестени десертиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Сухите съставки се поставят в купа и се разбъркват докато се смесят добре. С вилица се притискат парчетата масло и се разбърква докато сместа придобие вид на груби трохи. Добавят се тиквата и портокаловата кора....
› Прочети
Бутерки с пухкав крем и конфитюр
Бутер ТестоРазстелете тестото и нарежете на форма по ваш избор. В предварително загряна фурна на 220 градуса, печем за около 8-10 минути. Оставете да изстинат и пригответе крема, като смесете изварата със сметаната и 300 г от конфитюра. Внимателно разтворете бутерките и...
› Прочети
Баница със салам и майонеза
БанициСаламът се реже на малки кубчета, кашкавалът се стърже, краставичките се режат на тънки листчета. В предварително намазана с олио тава се редят 2 пласта кори, след това част от салама, част от кашкавала, част от краставичките, щипка чубрица. Така докато не свъ...
› Прочети
Пандишпанен Кекс
СладкишиРазбиваме яйцата и захарта с миксер на пяна. Към сместа прибавяме ванилията, след това брашното лъжица по лъжица, като бъркаме бавно, за да не спадне сместа. За предпочитане е да се бърка с тел. В купичка изсипваме малко от сместа и прибавяме какаото, разбъркв...
› Прочети
Сладки пълнени ябълки с ориз
СладкишиОризът се сварява във вода /3 към 1/, докато поеме водата. Оставя се на страни да поизстине. Ябълките се разрязват на половинки. Издълбава се средата им. Месестата част на осемте половинки от ябълките /около семенника/ се нарязва на ситно и се задушава в полов...
› Прочети
Родопски клин с картофи
БанициПърво се разточват корите. Замесва се меко тесто в малка купичка. Хубаво се измесва да не лепне и да може да разточите 2 кори (тази, която е отдолу трябва да е по голяма от тавата, а горната по малка или по мярка на тавата, с цел да се обгърне или завие сместа...
› Прочети
Ябълков сладкиш с бишкоти и крокан
ТортиНа едно ренде настържете обелените ябълки. Залейте ги с няколко супени лъжици вода и ги смесете със захарта. Сварете ги леко да омекнат, сипете канелата, разбъркайте и оставете сместа настрани. Докато свършат продуктите, в една правоъгълна форма редете пласт б...
› Прочети
Плодови крокети
Други ДесертиПъпешът се реже на кубчета, поръсват се с една четвърт от захарта, залива се с коняка и се оставя в хладилника за 1 час. Брашното се размива в половин чаша студено мляко. Останалото мляко се кипва, добавя се брашнената смес и се кипва, като се бърка. Сваля се...
› Прочети
Бисквити с грис и фурми
Тестени десертиФурмите се почистват от костилките и се нарязват на ситно, поръсват се с портокаловата кора и канелата и се разбъркват. Грисът се залива със затопления на водна баня зехтин. Добавя се содата, топла вода и се замесва тесто. То се разточва с дебелина половин сан...
› Прочети
Шарлота с портокали
Тестени десертиЯйцата се смесват със захарта, добавя се брашното и всичко се разбърква. В намазана с масло тава се излива една трета от тестото. Портокалите се обелват и се нарязват на парченца. Половината портокали се слагат върху тестото, заливат се с още една трета, отгор...
› Прочети
Пирог с бекон и лук
БанициПресейте брашното, добавете към него маслото на кубчета и останалите продукти и замесете хомогенно тесто със средна твърдост. Увийте го с прозрачно фолио и го сложете в хладилник за половин час. През това време пригответе плънката. Скълцайте лука и бекона ситн...
› Прочети
Празничен сладкиш с кафе
СладкишиВземат се 250 гр. от масло и се разбиват с 1 ч. ч. захар на крем. Към тях едно по едно се прибавят яйцата и след това ванилията. Содата се разбърква със сметаната, а брашното се смесва с бакпулвера. В яйчната смес се сипва половината брашно, заквасената сметан...
› Прочети
Шоколадов крем с ром
КремовеОтделете жълтъците от белтъците на яйцата. Разбийте жълтъците със захарта, докато се получи пухкав крем. Разредете при непрекъснато бъркане с млякото, от което трябва да отделите малка част за разреждане на какаото. След това добавете и разтвореното какао и сл...
› Прочети
Коледно шоколадово руло
Тестени десертиЗагрейте фурната на 200 градуса.БИСКВИТЕН БЛАТ: Разбийте 2 цели яйца, 2 жълтъка, 80 г захар и брашното, което ще добавите постепенно. В друг съд разбийте останалите 2 белтъка и останалата захар на сняг. Добавете внимателно белтъците на сняг към първата смес. И...
› Прочети
Кошнички от бутертесто с ягоди
Бутер ТестоТестото се разточва на кора с дебелина 4 милиметра и се реже на квадрати. Слагат се във формички за кошнички и се пекат на 240 градуса до златисто. Охлаждат се. Сметаната се разбива на пяна, добавя се пудрата захар. Тази смес се слага върху кошничките, а отгор...
› Прочети
Пастички със сливи и козе сирене
Бутер ТестоТестото се разточва на тънка кора и от него се изрязват 8 тригълника или кръга. Слагат се в намазана с мазнина тава. Сливите се измиват, подсушават се и се нарязват на резени. Сиренето се нарязва на парченца и се слага върху тестото. Отгоре се слагат резените...
› Прочети
Парижки пасти
Тестени десертиСмесваме галетата, орехите и 1 ч.ч. пудра захар, след което прибавяме един по един жълтъците - с разбъркване. Към сместа слагаме и омекналото на стайна температура масло и настърганата кора от лимона. Омесваме тесто и го разточваме на кора с дебелина 1 пръст....
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
