18°
Рецепти — Десерти
Многолистно тесто
Бутер ТестоПресейте брашното заедно със солта. Добавете водата и замесете стегнато, средно твърдо тесто. Тестото се меси за кратко върху набрашнен плот. Оформя се като топка, завива се в целофан и се прибира за 30 минути в хладилник. Сложете маслото между два листа фолио...
› Прочети
Пудинг от праскови
Тестени десертиРазбъркайте млякото с маслото, ванилията и солта и ги оставете да кипнат. Разбийте брашното с малко вода или прясно мляко и на тънка струйка го изсипете във врящото мляко. Свалете сместа от котлона и я оставете да се поохлади. Добавете един по един предварител...
› Прочети
Кексчета
Тестени десертиЗагрейте фурната до 160 градуса. Подгответе книжни формички - 8 големи за печене. Измийте лимона и портокала, настържете кората на лимона, обелете портокала и ги нарежете на малки парченца. Разбийте яйцата, млякото и парченцата лимон и портокал в малка купа. С...
› Прочети
Домашен сладолед йогурт
КремовеРазбийте сметаната, предварително много добре охладена с миксер, докато стане на сняг и добавете захарта, киселото мляко и ванилията. Хубаво доразбийте сместа и я превхвърлете в подходящ за замразяване съд. Сложете за 1 час в камерта, извадете, разбийте отново...
› Прочети
Брауни с малини
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса или на 160 с вентилатор. Застелете тава за печене с хартия. Тавата е с размери 20x30 см. Сложете в тиган шоколада, захарта и маслото и ги разтопете, разбърквайки от време на време с дървена лъжица. Свалете от огъня. Добавете яйц...
› Прочети
Тиквени скони
Тестени десертиРазбийте мекото масло със захарта много добре, докато се получи пухкав крем. Смесете маслената маса с тиквеното пюре и яйцето. Пресейте брашното със солта и добавете постепенно към основната смес. Бъркайте добре и добавете млякото, докато тестото се оформи. Сл...
› Прочети
Немски марципанови бисквити с канела
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг. Добавя се на порции пудрата захар и се разбива до гладка смес. Пет супени лъжици се оставят за глазура. Бадемите се смесват с лимоновия сок и канелата. Тази смес се добавя към белтъците. Получава се марципан и се оформя топка, ко...
› Прочети
Карамелизирани ябълки
Други ДесертиПочистете ябълките и махнете дръжките. Там където са били дръжките забодете по една дървена клечка или шишче. Сипете в тенджера захарта и глюкозата и без първоначално да разбърквате, загрейте, докато сместа се карамелизира. Успоредно с това загрейте сметаната...
› Прочети
Чийзкейк с банани, ягоди и шоколад
СладкишиСмесваме натрошените бисквити и лешници с разтопеното краве масло. Разстиламе сместа по стените и дъното на форма и печем блата 7 минути на 175 градуса. Разтапяме шоколада заедно с какаото. Смесваме разбитото сирене с ванилията, разбитите яйца и захарта. Разби...
› Прочети
Орео - торта мечта
ТортиЗа да приготвите блата, разтопете натрошения шоколад с маслото на водна баня в съд на котлона или в микровълнова. Отделно разбийте яйцата със захарта продължително. Добавете поохладения разтопен шоколад и внимателно разбъркайте с шпатула. След това добавете пр...
› Прочети
Еклери с крем от извара и малини
Тестени десертиМлякото се затопля, добавя се маслото и солта. Добавя се брашното и всичко се разбърква. Вари се 5 минути при непрекъснато бъркане. Тестото се охлажда леко и се добавят яйцата при непрекъснато бъркане. Шприцоват се продълговати кифлички върху тава, намазана с...
› Прочети
Плоски бухти
Тестени десертиРазбийте яйцата и добавете всички останали продукти + няколко капки мазнина. По желание може ида добавите малко захар в сместа. Загрейте повечко олио и сипвайте по черпак от сместа. Изпържете от двете страни. Готовите плоски бухти може да гарнирате по желание...
› Прочети
Пандишпанов кекс с шоколад
СладкишиЯйцата се разбъркват със захарта. След това добавяме предварително шупналата в кисело мляко сода бикарбонат, брашното и ванилията. Намазваме формата за кекс с олио и поръсваме леко с брашно. Добавяме сместа и слагаме да се пече за 30 мин. на 180 градуса. След...
› Прочети
Маслени сладки с олио
Тестени десертиПресейте брашното, смесете го с останалите продукти и постепенно замесете тестото. Разточете го върху кухненския плот и изрежете с форми или чашка сладките. Подреждайте ги в широка тава, застлана с хартия за печене и ги изпечете в по-силна фурна. Отгоре ги пор...
› Прочети
Обикновен кейк с кисело мляко
СладкишиРазбъркайте киселото мляко със содата и добавете към чукнатите в купа и добре разбити със захарта яйца. Хомогенизирайте сместа и при непрекъснато бъркане добавете солта, брашното, олиото и сокът и кората от единия портокал. Полученото кейково тесто сипете във...
› Прочети
Бадемова торта Шоколина
ТортиРазбийте в дълбок съд жълтъците със захарта, добавете настъргания шоколад, ванилията и половината от смлените бадеми. Объркайте сместа с разбитите на сняг белтъци и останалите смлени бадеми и галетата. Прехвърлете сместа в намазнена тавичка. Изпечете блата в у...
› Прочети
Шоко-роко
Тестени десертиПастата се сварява в леко подсолена вода 3-4 мин. по-малко от указанията на производителя. След готовност се отцежда, като 1/2 ч.ч. от водата се заделя и в нея се смесват маслото, какаото, захарта и канелата. Шоколадовата заливка се смесва с пастата и се вари...
› Прочети
Лесни бухти
Тестени десертиРазбъркайте содата бикарбонат в лимоновия сок да се разтвори, добавете я в киселото мляко. Смесвайки със солта, захарта и брашното, замесете гладко и меко тесто. Тестото разточете на кора с дебелина около 4-5 мм. С помощта на фигурки, чашка или нож изрежете фи...
› Прочети
Сладко от малини
СладкоИзбират се едри, здрави, добре оцветени и със силен аромат малини. Почистват се и внимателно се измиват, след което се оставят да се отцедят. Приготвя се сироп от захарта и чаша вода. Сиропа се вари, докато се разтвори всичката захар, и след това се охлажда и...
› Прочети
Охлювчета с локум
Тестени десертиЗатоплете млякото и разтворете в него маята заедно с 3 с.л. захар и 5-6 с.л. брашно. Разбъркайте добре и оставете закваската да втаса. Останалото брашно се пресява и се смесва с 80 г омекнало масло, 1 щипка сол, останалата захар и две предварително разбити яйц...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
