31°
Рецепти — Десерти
Ашуре тип купешко
КремовеПочистеното и измито жито се вари в 1.250 литъра вода, докато заври и се вари за 40 минути. Прибавя се солта преди да се отстрани от огъня. Съдът с житото се поставя на топло място - има 2 варианта: 1. Поставя се в микровълнова печка за 3 часа до пълното набъб...
› Прочети
Кейк Негърче
СладкишиКиселото мляко се разбива със содата. Добавят се постепенно захарта и всички други съставки на тестото при непрекъснато разбиване. Сместа се изсипва в тавичка и се пече в предварително загрята до 180-200 градуса фурна. Оставя се да изстине, нарязва се на парче...
› Прочети
Ябълков кейк
СладкишиИзмийте стафидите и ги залейте с бялото вино да набъбнат. Натрошете бисквитите на прах. Обелете ябълките, настържете ги и ги напръскайте със сока от половин лимон. Отделно разбийте яйцата със захарта, добавете маргарина, настърганите ябълки, бисквитите, настър...
› Прочети
Ананасов чипс
Други ДесертиОт водата и захарта се сварява гъст сироп на бавен огън. Ананасът се обелва, нарязва се на тънки кръгчета. Всяко от кръгчетата се топва в сиропа, оставя се да попие добре, след това се изважда и всички кръгчета се редят в тава, предварително постлана с хартия...
› Прочети
Крем шоколад
КремовеЯйцата се разбиват със захарта на слаб огън, докато станат на пяна. Свалят се от огъня и се прибавят маслото и какаото. Бърка се, докато се сгъсти, и се сервира в купички.
› Прочети
Крамбъл с вишни
Тестени десертиВ дълбока купа смесваме вишните, захарта, ваниловата захар и какаото и ги объркваме. Изсипваме сместа в намазнена форма за печене. Отпуснатото масло се разбърква с пресятото брашно и натрошените джинджифилови бисквити и се изсипва върху останалите продукти. Кр...
› Прочети
Парфе от кафе
КремовеСмесете нишестето със захарта и солта, добавете прясното мляко и разбъркайте добре. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте на пищна пяна. Добавете ги към захарната смес. В отделен съд разтворете инстантното кафе с водата и прехвърлете при останалите продук...
› Прочети
Бързи палачинки
ПалачинкиПърво се разбиват яйцата заедно със захарта, докато захарта се разтвори напълно. След това добавяме прясното мляко и отново леко разбъркваме за да се получи хомогенна смес. Започвате да добавяте и по малко брашно, като не спирате да бъркате. Целта ви е да полу...
› Прочети
Сладки топки
Тестени десертиПресейте брашното със содата и лимонтузуто и добавете захарта, орехите, настърганата лимонова кора, канелата, карамфила, кафето, яйцето, разтопеното масло. Омесете гладко тесто, от което направете малки топки. Подреждайте ги в подмазнена тава и ги изпечете в у...
› Прочети
Плодов сладолед с ванилия
КремовеЖълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, на части се налива почти врящото прясно мляко, прецежда се в изплакнат съд и се загрява, докато сместа се сгъсти, но без да се стига до възваряване. Прибавя се ванилената захар, кремът се охлажда, налива...
› Прочети
Здравословни палачинки
ПалачинкиЯдките се смилат на брашно. Разбиват се яйцата, добавя се рожкова и ядките. Сипва се по малко вода, докато се получи хубава смес. Оставя се да престои малко в хладилника. След това се пекат в тефлонов тиган без мазнина.
› Прочети
Вкусен тиквен сладкиш
Други ДесертиТиквата се обелва, нарязва се на малки кубчета и се задушава с малко вода до омекване. След това се смачква с вилица. Прибавят се захарта, жълтъците, счуканите орехи, млякото, галетата, разтопеното масло, канелата и белтъците, предварително разбити на сняг. Вс...
› Прочети
Мус от ябълки
КремовеИзмиваме ябълките и ги нарязваме на парчета. Варим ги докато омекнат, след което ги пасираме. Към полученото топло пюре прибавяме разтопеният в сока, в който сме варили ябълките желатин. На 1 с. л сок слагаме 1 с. л. желатин. Прибавяме захарта. Всичко това се...
› Прочети
Оризов кейк с бадеми, стафиди и черен шоколад
СладкишиЯйцата се разбиват на пяна заедно със захарта, ванилията и содата за хляб. Добавя се сметаната и продължете да разбивате. Сипете вътре оризовото брашно и грисa и се разбърква до получаването на хомогенна смес. Прибавят се стафидите. Кейковата смес се изсипва в...
› Прочети
Забалионе
Други ДесертиНалейте вода до половината на тигана и я сложете да заври. Разбийте жълтъците със захарта в голяма купа. Сложете купата над тигана и поръсете с Марсала, като леко разклащатe купата, докато сместа се сгъсти и увеличи обема си. Отстранете купата от водата. Изсип...
› Прочети
Маджун от захарно цвекло
Други ДесертиПочистете захарното цвекло. Настържете го на ренде. След това трябва да го изцедите напълно, като го пресовате. Най-лесно е да се мине през мощна сокоизстисквачка, но традицията повелява всичко да се прави ръчно. Сокът от червеното цвекло се прецежда и слага д...
› Прочети
Портокалова торта
ТортиРазбийте добре яйцата със захарта и постепенно добавете брашното, бакпулвера, ванилията, настъргана лимонова кора, след което разбъркайте със шпатула. Сместа изсипете в тавичка, покрита с хартия за печене, леко намазнена. Сложете да се пече на 170 градуса до г...
› Прочети
Меден ориз
КремовеСварете ориза в подсолена вода, като внимавате да не го разварите. След това го изплакнете под студена вода и го отцедете. Добавете към него стафидите, запечените и смлени орехови ядки и объркайте с меда. Разпределете медения ориз в купички и украсете с плодов...
› Прочети
Кейк с ядки
СладкишиРазбиват се яйцата със захарта, маслото се размеква и се прибавя към тях. Бакпулверът се размества с брашното и сместа се прибавя постепенно към яйцата. Добавят се орехите, ванилията, стафидите, настъргания лимон и сокът му. Всичко това се разбърква добре и се...
› Прочети
Мързелив тутманик
БанициЗамесвате меко тесто с яйцата, брашното, захарта и солта. Разделяте тестото на две части. Разтопявате маслото и овалвате едната питка в него. Правите другата топка на кора и с нея покривате дъното на тава. Натрошавате сирене и го посипвате отгоре. Разтегляте о...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
