На водна баня се разтопяват натуралният шоколад с течния шоколад. Добавяме бисквитите, до гладка смес разбъркваме и разполагаме сместа върху дъното на тортената форма. Повърхността се заглажда. Приготвя се крема, като кравето масло и млечният шоколад се разтопяват на водна баня, след това добавяме прясното мляко и разбъркваме до гладка смес. В купа разбиваме жълтъците със захарта и смесваме с шоколадовата маса. До гладък крем разбъркваме отново. Към крема добавяме сметаната, която вече сме разбили. Разбъркваме добре и изсипваме върху блата. Докато стане време за поднасяне, поръсваме с лешници и я вдигаме в хладилника.