Смесете всички подправки без лимона. Подредете котлетите в плитка тава и ги залейте с получената марината. Оставете да престои поне един час в хладилник. Овкусените котлети наредете върху решетката на фурната, като подложите тава отдолу. За фурните, които имат конвекция и грил, печете 8-10 минути. За обикновените фурни – около 20 минути като не преставате да заливате рибата с маринатата в която престоя около час. Сервирайте с масло, лимон и сухари.