Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 13°

Риба с доматен сос по тетевенски

Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Риба с доматен сос по тетевенски

Продукти

  • •риба
  • •домати
  • •чесън
  • •лютива чушка
  • •олио
  • •магданоз
  • •сол
Предварително изчистваме, измиваме, посоляваме и препичаме на жар (или скара) рибата. Лютата чушка препичаме на котлон. Нарязваме на дребно доматите и ги задушаваме в мазнината за няколко минути. Прибавяме сол и малко вода и варим за 6-8 минути. Към получения доматен сос прибавяме нарязаната на дребно и препечена люта чушка и приготвената риба. Варим яхнията 15-20 минути на умерен огън. След като я свалим, прибавяме счуканите скилидки чесън и нарязаният на дребно магданоз.

Още рецепти