Паламуд с доматен сос и моркови
Продукти
- •паламуд
- •олио
- •лук
- •чесън
- •домати
- •бяло вино
- •дафинов лист
- •черен пипер
- •сол
Нарязвате морковите и лука и ги слагате в тенджера. Задушавате с олиото и малко вода. Нарязвате доматите на ситно и ги добавяте заедно с чесъна.
Оставяте сместа да заври и сипвате виното.Прибавяте дафиновия лист и зърната черен пипер. Варите около 10 минути. Добавяте нарязаната порции и посолена риба и варите още 30 минути.
