1. Морковите се нарязват и намасляват с 30 г разтопено масло. 2. Картофите се нарязват. 3. Морковите и картофите се поставят в намаслена тава, която се полива с вода, докато стигне малко по-малко от половината на нивото на картофите. 4. Слага се сол и черен пипер и се пече при загрята на 220°С фурна до леко запичане на картофите. 5. ЗА ГЛАЗУРАТА: Докато картофите се пекат в тиган, се слагат 40 г масло, лук, захар, лимонов сок, вино и малко сол. 6. Глазурата се оставя да ври за 10-15 минути и се оставя да поизстине настрана. 7. След това с нея се заливат пилешките гърди, нарязани на парчета. 8. След като картофите се запекат, се разбъркват. 9. Отгоре се слагат пилешките късчета, заляти с глазурата. 10. Нарязва се лимонът на кръгчета и се поставя най отгоре в тавата. 11. Пече се за около 20 минути.