Първо се приготвят палачинките по стандартния начин. След това пилешкото месо се нарязва на средно големи и дебели парчета (но не прекалено малки) и се запържва в мазнина. Сметановият сос се приготвя, като задушаваме гъбите (ситно нарязани) със сметаната за 5 мин. Когато всичко е готово се започва приготвянето. Върху палачинката се слага пилешкото место. То се залива със сос (както прецените - върху него, до него), след което се завиват много внимателно и се поднасят.