Кюфтета на фурна
Продукти
- •телешка кайма
- •лук
- •яйца
- •хляб
- •чубрица
- •сол
- •черен пипер
- •кимион
- •сирене
Омесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите.
Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се нареждат в тавичка. Така се запичат до полуготовност.
Изваждат се, слага се кръгче топено сирене и отново леко се запичат.
