Пикантно телешко
Продукти
- •телешко месо
- •картофи
- •грах
- •соев сос
- •горчица
- •доматено пюре
- •мед
- •оцет
- •вино
- •вода
- •нишесте
- •джинджифил
- •мащерка
- •дафинов лист
Задушете месото заедно с виното, водата и малко олио за около 1 час. После добавете нарязаните картофите, граха, соевия сос, горчицата, меда и оцета. Оставете да се задушава за около половин час.
При нужда се добавя чаша топла вода, но внимавайте да не стане рядко. Накрая ястието се овкусява с подправки и ври още 5 минути.
Изключете котлона и прибавете размитото в малко вода нишесте.
