Телешки кюфтета с картофи
Продукти
- •телешко месо
- •картофи
- •магданоз
- •лук
- •яйца
- •черен пипер
- •сол
- •галета
- •мазнина
Смелете телешкото, намачкайте сварените картофи и ги смесете. Добавете подправките, яйцата, ситно нарязания лук.
Оформете продълговати кюфтета. Преди пържене овалвайте всяко в брашно, разбити яйца и галета.
Кюфтетaта се пържат в умерено сгорещена мазнина - мас или олио.
