Сряда, 30 септември 2026 | Перник Предимно ясно 13°

Терин с шунка и чушки

Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Терин с шунка и чушки

Продукти

  • •яйца
  • •чушки
  • •шунка
  • •лук
  • •масло
  • •сол
  • •черен пипер
  • •кимион
  • •кашкавал
Нарежете шунката и чушките на дребни парченца. В купа разбийте яйцата заедно с щипка сол, прясно смлян черен пипер, счукания кимион и ситно нарязания лук. В продълговата кексова форма сложете хартия за печене. В тиган сгорещете 10 г масло, прибавете 1/3 от яйцата и бъркайте, докато сместа леко се сгъсти. Изсипете в кексовата форма и повторете процедурата като приготвите още 2 такива части. Между всяка отделна част на 2 пъти разпределете чушките и шунката. Сложете терина да се пече в предварително загряна фурна на 170 градуса за 20 минути. По желание малко преди да извадите посипете с настърган кашкавал и запечете до златисто.

Още рецепти