Лозови сармички
Продукти
- •лозови листа
- •ориз
- •кайма
- •яйца
- •лук
- •кисело мляко
- •черен пипер
- •червен пипер
- •копър
- •сол
Попарете лозовите листа с вряла вода. В отделна тенджерка запържете ситно нарязания лук, добавете каймата, ориза и подправките.
Във всяко листа поставете плънка и завийте така сармите.
Наредете ги в тенджера, покрийте с чиния, добавете малко вода и олио и варете на слаб огън. Посолете. Застройте с разбитите яйца и киселото мляко.
