Нахутен крем
Продукти
- •нахут
- •чесън
- •зехтин
- •кимион
- •лимони
- •сол
- •люти чушки
- •босилек
Нахутът се вари в подсолена и вряща вода около час. Чесънът се запържва. Нахутът се пасира, докато стане на пюре.
Осолява се и се добавят лимоновият сок и кимионът. Като се сипе в купички се декорира с босилека и лютата чушка.
