Сряда, 30 септември 2026 | Перник Ясно небе 13°

Вкусна картофена яхния

Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 5
Вкусна картофена яхния

Продукти

  • •картофи
  • •домати
  • •моркови
  • •брашно
  • •чушки
  • •лук
  • •магданоз
  • •червен пипер
  • •олио
  • •сол
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Прибавят се ситно нарязаните пиперки, а малко след тях - доматите. Когато зеленчуците се задушат, се слагат червеният пипер и брашното, разбъркват се и се добавят нарязаните картофи. Ястието се залива с гореща вода, прибавят се нарязаните на колелца моркови и всичко се вари на слаб огън. При сервиране се поднася със ситно нарязан магданоз.

Още рецепти