Наташа, Пиер и Ржевски пътуват в каляска от Петербург за Москва. Ржевски дреме, а Пиер и Наташа водят светски разговор.
-Ах, Пиер, имам усещането, че все още с единия крак съм в Петербург, а с другия вече в Москва.
Пиер:
- Как бих искал да бъда някъде между Петербург и Москва, примерно в Бологое!
Ржевски се събужда:
- Бил съм в Бологое, господа. Дупка, да си призная, страшна!
Говорим си с колегите и по едно време някой се изказа:
-....пък аз мога само със салата слънце да се навечерям. Знаете ли как се прави?
- Не (каква ще да е пък тази салата слънце...)
- Слагаш в една кръгла тава кръгла паржоли а отстрани на тавата подреждаш кебапчетата като лъчи на слънце ..
----
допълнение от Мортимор:
салатата слънце освен че по оригинална рецепта се прави с кюфте ( и кръгла пържола става) и кебапчета са лъчи. също така е задължително да се постави върху подложка от филе елена, луканка и други подобни