Мъж отишъл на борба с бикове в Кампо Пекуино. След представлението посетил най-хубавия ресторант и поръчал специалитета на готвача. Сервирали му порция пържени картофи, царевица и две парчета месо. Всичко било много вкусно. Мъжът попитал какво е вечерял.
- Сеньор кохенес - отговорил килнерът.
- Какво е кохенес?
-Тестисите на бика.
На другия ден мъжът поръчал същото, но този път месото било малко и гадно.
- Какво е това?
- Сеньор кохенес.
- Не, вчера си поръчах това и месото беше много и вкусно!
- О, сеньор! Не винаги губи бикът...
Типична народна сцена. Домакина и госта пият ракия, а пред тях мезето.
- Мези, мези - казва домакина на госта.
- Мезя, мезя - отговаря госта.
- Мези си бе, мези си.
- Меза си бе, меза си.
- Абе мези кат ти казвам - мези!
- Абе меза си на теб кво ти става?
- Абе кво мезиш бе ти направо ядеш!