29°
Всички рецепти
Бананови кифлички
Тестени десертиВ топлото мляко се разтварят захарта и маята, добавят се пасираните банани, брашното и се замесва тесто. Покрива се и се оставя на топло за 2 часа. По време на втасването два пъти се вади и се измесва. От тестото се правят кифлички, нареждат се в намазана с ма...
› Прочети
Сицилиански солен кекс
СладкишиРазбийте яйцата със солта и добавете последователно олиото, киселото мляко със содата и постепенно брашното. Объркайте с натрошеното сирене, накълцания праз, царевицата, добре отцедените от маринатата и ситно нарязани домати и ригана. Сипете сместа във форма,...
› Прочети
Френски бухтички със сирене
Тестени десертиКипнете водата с нарязаното на малки парченца масло в тенджерка. Сипете водата в пресятото брашно и разбийте до получаването на гладка смес. Оставете да се охлади малко тестото и едно по едно прибавете разбитите яйца. Прибавете настъргания грюер и овкусете със...
› Прочети
Пълнени чушки с картофи
Зеленчукови ястияНакълцайте ситно лука и го запържете в зехтин. Картофите настържете на съвсем фини листове, като за чипс, с помощта на ренде, след което се подсушават от влагата. Почистете чушките и отстранете дръжките и семето. Прибавете картофите към лука и запържете и тях,...
› Прочети
Македонска Пастърмалия
ПициОт вечерта месото се нарязва на кубчета, осолява се, намазва се със червен пипер, черен пипер и нарязаните на дълго люти чушки. Обърква се добре и се оставя във хладилника. На другия ден се подготвя тестото. В купичка маята се натрошава, сипва се малко вода, б...
› Прочети
Скариди с доматен сос
РибаПочистете скаридите и ги сложете да се задушават в малко зехтин и вода. Загрейте в тенджерка отделно зехтин и запържете нарязаните лук и чесън. Добавете консервираните домати, както и пресните, ситно нарязани. Когато кипне, добавете скаридите заедно с мазнинат...
› Прочети
Бърз и икономичен кекс
Други ДесертиЯйцата се разбиват добре с захарта, добавя се брашното и сместа се бърка, докато се получи хомогенна. Добавя се бакпулвера и ванилията и най-накрая се добавят ядките, като се бърка много леко. След това в намаслена кексова форма се изсипва сместа и се пече до...
› Прочети
Орехови кюфтенца със спанак
Зеленчукови ястияОризът се сварява във водата. След като изстине към него се прибавят орехите, нарязаните на ситно лук и чесън, яйцата, чубрицата и спанака. Разбъркват се хубаво и се добавя гриса. Подсолете. Оформят се топчета колкото орех и се пускат във врящия бешамелов сос....
› Прочети
Печени ябълки по беларуски
Други ДесертиОтстранява се сърцевината на ябълките. В дупката се слага касисът, който предварително е смесен със захарта. Ябълките се пекат до омекване на 180 градуса. Сервират се студени или горещи, поръсени с пудра захар.
› Прочети
Дюнер по нашенски
СандвичиРазстелете арабската питка. Първо нарязваме пушеното месо и го поставяме върху арабската питка. След това нарязваме зелето и го слагаме върху месото. После настъргваме кашкавала и го поръсваме върху зелето. По същия начин слагаме и кетчупа, майонезата и горчиц...
› Прочети
Захаросани моркови
Други ДесертиМорковите се обелват и се режат на кубчета. Заливат се с вряла вода и се варят 2 минути. Отцеждат се, отварата се запазва. Морковите се заливат със студена вода и се отцеждат. Половин чаша от отварата се смесва със захарта и лимонтузуто. Щом кипне, се добавят...
› Прочети
Калцоне с рикота и моцарела
ПициЗагрейте фурната на 180 градуса. Смесете двата вина сирене. Поръсете с черен пипер и разбъркайте добре. Пригответе тестото, като смесите всички съставки за него. След това го омесете и разделете на две части, които се разточват на тънко. Върху първата разпреде...
› Прочети
Тесто с подправки и вино
ХлябЗа да се получи добро тесто с добре изразен аромат на подправките, се смесват чесънът, ригана и босилека със зехтина и се оставят да престоят 20-тина минути. След това прибавяме брашното, водата и виното, като преди това маята е разтворена във водата. Получено...
› Прочети
Мусака от месо и макарони
СвинскоНарязаният на ситно лук се изпържва в сгорещената мазнина. Последователно се прибавят доматеното пюре и месото за да се изпържат. Поръсват се със сол и червен пипер. Налива се бульон и месото се задушава да омекване. Отделно във вряща подсолено вода се варят м...
› Прочети
Пълнени пиперки със спанак
Зеленчукови ястияСпанакът се почиства, измива се и се задушава с 1 кафена чашка леко подсолена вода. Пиперките се изчистват от дръжките и семето. Спанакът се отцежда добре и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук. Сваля се от огъня и се разбърква с натрошеното...
› Прочети
Сухи чушки, пълнени с лук
Зеленчукови ястияНарязвате лука на ситно и го задушавате до златисто в 2/3 от олиото. Поръсвате с част от брашното, посолявате, добавяте ориза и обърквате сместа върху огъня. Предварително сте подготвили сухите чушки за пълнене, като сте ги заляли с вряла вода и оставили да ки...
› Прочети
Мини шарлоти с банан и малини
Други ДесертиНакиснете желатина във водата и го оставете да набъбне. Набъбналия желатин се разтопява на водна баня или в микровълновата фурна. В отделен съд смесете сметаната със захарта и ги разбийте. При непрекъснато бъркане добавете бананите, които предварително сте нам...
› Прочети
Плодово ледено смути
НапиткиБананът се обелва, нарязва се на кръгчета и се слага във фризера за 10 минути. В блендер се разбиват замразените малини, боровинките, киселото мляко, бананът, медът и пчелният прашец. Смутито се сервира веднага.
› Прочети
Картофена фокача
Зеленчукови ястияСварете картофа. Разтворете маята в хладката вода заедно с меда или захарта и 2-3 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете за 15-20 минути на топло място. Охладения и сварен картоф настържете и разбъркайте с брашното. Прибавете сместа с маята и розмарина. Постепенн...
› Прочети
Гювеч с тиквички и патладжани
Зеленчукови ястияНарязвате патладжаните и тиквичките, осолявате и ги запържвате. Нарязвате лука на ситно и го пържите в същата мазнина. Доматите режете на филийки и ги добавяте при лука. Последователно редите тава първо с патладжаните, а след това със сместа от доматите и лука...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
