Четвъртък, 20 август 2026 | Перник Слънчево 23°

РецептиДруги — Алкохол

Ликьор от горски ягоди

Ликьор от горски ягоди

Алкохол

Измийте и изчистете ягодите. Сипете ги в съд с широко гърло и ги залейте с хубава ракия без дъх. Оставете да престоят за 14-15 дни, след което прецедете сока. Сварете по-гъст сироп от захарта и водата, оставете напълно да изстине и го разбъркайте към ягодовия...

Прочети
Бавороазе

Бавороазе

Алкохол

Сложете захарта във водата в съд на котлона, докато се разтопи. Добавете сока на лимона и настърганата кора. Объркайте добре и залейте с виното. Снемете след малко от котлона и поднесете напитката охладена.

Прочети
Прасковен крюшон

Прасковен крюшон

Алкохол

Прасковите се разрязват на половинки, отстраняват се костилките и плодовете се режат на кубчета. Слагат се в стъклен съд и се покриват със захарта. Оставят се за 1 час и след това се заливат с коняка, портокаловия сок и половината от виното. Оставя се за 2 час...

Прочети
Глювайн

Глювайн

Алкохол

Разбъркайте виното с водата, захарта, канелата, карамфила и резени портокали в голяма тенджера и сложете да се нагрява. Малко преди да кипне, го свалете от котлона и го запарете под капак за 10-15 минути. Прецедете след това и добавете коняка. Поднесете чаша Г...

Прочети
Ябълково боле

Ябълково боле

Алкохол

Измитите ябълки нарежете на парченце, наръсете ги с много пудра захар и ги залейте с малко вино. Оставят се да престоят 4 часа. Залейте ги с рома, а след това и с останалото вино. Сервирайте с парчета ябълки и сода.

Прочети
Ракия от джанки

Ракия от джанки

Алкохол

Махнете костилките на джанките и ги намачкайте в бидон. След като над джанките започне да избива пяна, добавете захар в съотношение 1 към 5 л вода, предварително разтворени. Концентрацията на захарта в захарния разтвор не бива да е повече от 17-18%. Например к...

Прочети
Домашен черешов ликьор

Домашен черешов ликьор

Алкохол

Измийте и почистете добре черешите, които трябва да са добре узрели, а не зеленкави. Разпределете ги в бутилки с широко гърло и ги поръсете равномерно със захарта. Във всяка бутилка добавете от карамфила, нарязаната шушулка ванилия, пръчките канела, индийско о...

Прочети
Греяно вино с плодове

Греяно вино с плодове

Алкохол

Сложете виното да се загрее на слаб огън. През това време измийте и нарежете плодовете на не дебели резени (портокалите просто отделете) и ги добавете към виното. Когато леко се загрее прибавете пръчката канела и счуканите кардамон, карамфил и мускатово орехче...

Прочети
Домашна ракия от смокини

Домашна ракия от смокини

Алкохол

Смелете смокините на пюре и ги сложете в подходящ съд да отлежават при температура над 20 градуса. Разтворете захарта и лимонтузуто във водата и добавете в съда. Разбъркайте и затворете. През следващите дни бъркайте кашата по няколко пъти на ден. Може да добав...

Прочети
Черешова ракия

Черешова ракия

Алкохол

Подберете добре узрели череши, без дефекти и загнили места. Измийте ги много хубаво. Отстранете костилките и смачкайте плодовата пулпа. Добавете захарта и водата и разбъркайте добре. Измерете захарността на получената смес - трябва да е около 16-17 процента. Д...

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)