28°
Рецепти — Други — Паста
Фусили с чушки, домати и бекон
ПастаЛукът се запържва в зехтина, след като омекне се прибавят нарязани на ивички чушки, доматите, босилекът и мащерката. Сметаната и намачканото сирене се смесват и разбъркват, прибавя се и беконът. Пастата се вари според указанията на опаковката, отцежда се и се...
› Прочети
Най-вкусните спагети
ПастаСлагаме спагетите да се варят в подсолена вода. През това време приготвяме соса - обелваме доматите, махаме им семките. Нарязваме доматите на ситно след това добавяме кетчупа и чесъна, който трябва да се нареже на ситно. Нарязваме флейките на сравнително едро,...
› Прочети
Спагети от Соренто
ПастаИзмийте и обелете доматите, нарежете ги на съвсем дребно и ги поставете в тенджера. Прибавете зехтина, солта, черния пипер и босилека, разбъркайте добре и оставете соса да престои така около два часа. След това нарежете топеното сирене на кубчета и прибавете к...
› Прочети
Пепероната
ПастаДоматите се попарват с вряща вода, белят се и се режат на ситни кубчета. Чесънът се запържва в зехтина. Прибавят се доматите, държат се на огъня около 15 мин., за да се сгъсти сосът. Добавят се чушките, солта, черният пипер. Пастата се вари според указанията н...
› Прочети
Букатини а ла Боскайола
ПастаГъбите, ситно нарязани, се запържват заедно с чесъна. Прибавя се виното, доматите, солта и пипера. Задушава се около 15 мин. В останалият зехтин се запържват пилешките гърди и кедровите ядки. Добавят се в соса заедно с магданоза. Пастата се сварява според указ...
› Прочети
Ригатони на фурна
ПастаЛукът се настъргва и се запържва в зехтина. Добавя се тиквичката и патладжаните. Задушава се около 6 мин., като се разбърква непрестанно. Прибавят се доматите, осолява се и се поръсва с черен пипер. Оставят се зеленчуците на огъня около 15 мин. Поръсва се с бо...
› Прочети
Макарони по италиански
ПастаМакароните се слагат във вряща подсолена вода и се варят около 5 - 8 минути. След сваряването им се отцеждат, измиват се /с топла вода/ и се връщат с тенджерата на котлона, като се поливат със соса и се бъркат 1 - 2 минутки. Сосът се приготвя по следния начин:...
› Прочети
Пене с броколи
ПастаБроколите се варят на пара няколко минути. Чесънът се запържва, добавят се броколите за 3 мин. Прибавя се сиренето Моцарела, Пармезанът, маслото, виното и бульонът, като се разбърква добре. Овкусява се със солта и черния пипер. Двата вида сирене се разбъркват,...
› Прочети
Пикантни спагети със зеленчуци и мед
ПастаПастата се вари според указанията на опаковката. Лукът се запържва в зехтина заедно с тиквичките, чушките, гъбите и настъргания джинджифил. След като са омекнали тиквичките се прибавя лютата чушка, соевият сос, медът и лимоновият сок. Прибавя се солта и черния...
› Прочети
Пене със спанак и сметана
ПастаНарязаният на ситно лук се запържва. Прибавят се сметаната и бялото вино, солта, черният пипер, индийското орехче. Оставя се да къкри, докато се сгъсти. Прибавя се спанакът, докато омекне. Пастата се вари според указанията на опаковката и се отцежда. Готовият...
› Прочети
Зеленчукова лазаня по неаполитански
ПастаЛукът и чесънът се нарязват на ситно, гъбите - на половинки, тиквичките - на кубчета, а чушките - на къси лентички. Зеленчуците се сипват в тава, добавя се зехтинът, балсамовият оцет, подправките и солта и се запичат във фурна. Вадят се и се оставят да се охла...
› Прочети
Спагети с песто от зелен грах
ПастаСварете граха и го отцедете. В блендер се разбиват грахта, кедровите ядки и кашкавалът. Прибавете зехтина и разбийте до получаване на еднородна смес. Сварете и отцедете спагетите, след което ги омесете с приготвеното песто. Сервирайте с настърган пармезан и ли...
› Прочети
Кончилиони с гъби и бекон
ПастаБеконът се запържва в зехтина, добавят се гъбите. Овкусява се с босилека, черния пипер и солта. Прибавят се маслините, кисели краставички и се държи на огъня за още няколко минути. Прибавя се рикотата и се разбърква добре. Кончилионите се варят според указания...
› Прочети
Макарони с праз
ПастаСварете макароните в подсолена вода. Отцедете и ги смесете с половината масло. Задушете ситно нарязания праз в останалото масло. След като изстине, добавете настърганото сирене, разбитите яйца и млякото. Изсипете в тавичка макароните, а върху тях - праза. Запе...
› Прочети
Макарони на фурна с кашкавал и бешамел
ПастаСварете макароните и ги изсипете в леко намазнена тава. Отгоре прибавете сиренето натрошено, настърганите кашкавали, поръсете с малко черен пипер. Разбийте млякото с яйцата и ги прибавете, след което разбъркайте добре. Бешамела пригответе като запържите маслот...
› Прочети
Спагети с раци и гъби
ПастаСварете спагетите според указанията на опаковката. След това ги измийте и отцедете. Пригответе соса, като отделите месото от тялото на раците. Измийте го и го почистете. След това го сварете. Загрейте зехтина и запържете месото за 2-3 минути. Добавете чесън, п...
› Прочети
Спагети по чифликчийски
ПастаКаймата се задушава в олиото. Добавят се грахът, нарязаната на ивици шунка, цеденото мляко и солта. Спагетите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Поливат се със соса и се поръсват с нарязания магданоз.
› Прочети
Кускус с шунка
ПастаКускусът се сварява в подсолена вода и се отцежда. Шунката се нарязва на дребно и се запържва с маслото. По желание може да се запържи и глава лук, чушка или гъби - зависи с какво разполагате. Прибавят се сиренето, чесънът, черният пипер и индийското орехче. С...
› Прочети
Паста със спанак и сирена
ПастаДобре почистете листата спанак и ги подсушете. Сложете ги в блендер заедно със зехтина, сметаната, сиренето, счукания чесън, лимоновия сок и подправки на вкус. Долейте около 50 мл вода или мляко и пасирайте всичко до гладка и еднородна маса. След това разбърка...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
