В купа направете хляба на трохи или използвайте кухненски робот. Излейте млякото и разбъркайте. Прибавете предварително разбитите яйца, след което и сиренето и кашкавала. Разбъркайте всичко добре и прибавете 1 с.л. разтопено масло, сол и черен пипер на вкус. Изсипете сместа в намазнена тава и сложете хлебния пудинг да се пече до лек загар в умерена, предварително загряна фурна.