Натрошава се сиренето на много ситно. Смесват се всички съставки (без стафидите) като разбъркваме на ръка, а не с миксер. Намазваме форма за печене с маслото и изливаме сместа. Пече се на водна баня докато се стегне малко. Тогава слагаме сушените плодове за да не потънат на дъното а да останат по средата. Продължаваме печенето докато се стегне съвсем. Няколко минути преди края, запичаме на грил за да добие златиста коричка. Сервира се, когато достигне стайна температура.