Разбийте яйцата с маслото, олиото и захарта. Добавете брашното с ванилията, бакпулвера, киселото [мляко]. Ако сместа ви се стори прекалено рядка, добавете още малко брашно, но самата смес за мъфините трябва да е малко по-рядка от регулярната кексова смес. Най-накрая объркайте с едро нарязани орехи и шоколадов чипс. Разпределете сместа до 2/3 от височината на подготвените форми за мъфини. Изпечете ги около 25 минути или до готовност.