Кайсиево-яйчена пита
Продукти
- •брашно
- •прясно мляко
- •жълтъци
- •захар
- •масло
- •бакпулвер
- •пудра захар
- •белтъци
- •кайсиево сладко
От брашното, бакпулвера, жълтъците, захарта, маслото и млякото забъркайте еднородна смес.
В средна по големина тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно, се изсипва тестото и се покрива с кайсиевото сладко.
Отгоре намажете с разбитите на сняг със захарта белтъци. Печете в слаба фурна до готовност.
