Риба с картофи по воденичарски
Продукти
- •бяла риба
- •олио
- •брашно
- •лимонов сок
- •магданоз
- •картофи
- •копър
- •масло
- •сол
- •чесън
Рибата се изчиства, нарязва, посолява се и се овалва в брашното. Пържи се в сгорещеното олио.
Залива се с лимоновия сок и се поръсва с нарязания на ситно магданоз.
Залива се със сгорещено масло.
Гарнира се със задушените картофи, поръсени с нарязан чесън, сол и копър.
