Месото се нарязва на дребни парчета, залива се със студена вода и се вари. Когато започне да омеква, се добавя измитият ориз. Чорбата се посолява на вкус и се досварява. <br><br> Поднася се с нарязаните на дребно яйца, магданоз и оцет.