Пуснете плочата да се загрява, като леко я намазните. Леко начукайте пилешките пържоли и ги поръсете с черен пипер и соев сос. Докато се мариноват, метнете нарязания на кръгчета лук да се пече. Щом се карамелизира леко и равномерно, сложете и пилешките пържоли на плочата. Изпечете ги до готовност от двете страни, като готвите успоредно и лука. Малко преди всичко да е готово, отстрани чукнете по 2 яйца на очи, поръсете с малко сол, черен и червен пипер и изключете плочата.